Nostalgia Products PKC200 Instrucciones Y Recetas página 39

MAÏS DE STYLE MARMITE À LA BARBE À PAPA
• 2 c. à table d'huile
végétale
• 60 g (¼ tasse) de
grains de maïs
non soufflés
• 3 c. à table de sucre
à filer pour barbe à
papa (toute saveur)
• ¼ c. à café de sel,
ou au goût
MAÏS DE STYLE MARMITE AU BEURRE D'ARACHIDE
• 2 c. à table d'huile
végétale
• 2 c. à table de sucre
cristallisé blanc
• 60 g (¼ tasse) de
grains de maïs
non soufflés
• ¼ c. à café de sel, ou
au goût
GLAÇURE :
• 120 mL (½ tasse) de
sirop de maïs clair
(ou sirop blond)
• 120 g (½ tasse)
de sucre
• 120 g (½ tasse) de
beurre d'arachide
• 1 c. à café de vanille
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Suivre les étapes décrites à la Page 32, ajouter l'huile
végétale, les grains de maïs à souffler, le sucre et le
sel dans la MACHINE À MAÏS DE STYLE MARMITE.
Faire souffler, tel qu'il est indiqué.
Ajouter l'huile végétale, le sel et les grains de maïs
dans la MACHINE À MAÏS DE STYLE MARMITE.
Faire souffler, tel qu'il est indiqué à la Page 32.
POUR LA GLAÇURE :
Dans une petite casserole, faire fondre
ensemble le sirop de maïs et le sucre.
Ajouter le beurre d'arachide, puis faire fondre. Faire
attention à ne pas faire trop bouillir le mélange
ou le beurre d'arachide commencera à brûler.
Retirer du feu, puis incorporer la vanille.
Recouvrir une tôle à biscuits d'un papier ciré. Répartir
uniformément le maïs soufflé sur une tôle à biscuits.
Tremper une fourchette dans le beurre d'arachide et
arroser le maïs soufflé. Laisser durcir jusqu'à obtenir
une consistance sèche. Couper en morceaux.