Conseils De Friture - Hamilton Beach 35200 Manual De Instrucciones

Conseils de friture

Conseils utiles
• NE PAS utiliser d'ustensiles en plastique
dans l'huile chaude.
• Assaisonner les aliments APRÈS la cuisson.
• Réduire la quantité d'aliments du lot s'ils ne
sont pas aussi croustillants que souhaité.
Élimination de l'huile
• Verser l'huile froide dans le contenant de
plastique d'origine (refermable).
Utilisation du baquet avec les aliments en
pâte à frire fraîche
• Les aliments en pâte à frire fraîche doivent
être mis avec précaution directement dans
Dépannage
Les aliments frits n'ont pas une couleur brun
doré et/ou ne sont pas croustillants�
• La température choisie est trop basse ou
les aliments n'ont pas frit suffisamment
longtemps. Vérifiez le paquet ou le
« Tableau de friture » pour trouver la bonne
température ou le bon temps de friture.
• Il y a trop de nourriture dans le panier. Ne
faites jamais frire trop d'aliments en même
temps. Voir le paquet d'aliment, le « Tableau
de friture » ou la recette pour trouver la
bonne durée. Les aliments sont peut-être
trop épais pour bien frire.
• Le volume de l'huile est trop bas.
La friteuse dégage une odeur forte, déplaisante�
• L'huile n'est pas fraîche. Changez l'huile.
Changez le filtre à huile régulièrement pour
qu'il reste jeune.
• Quand vous faites frire des aliments qui ont une
teneur de haute humidité (comme le poulet ou
les frites), changez d'huile fréquemment.
• Le genre d'huile ne convient pas à la friture
en profondeur d'aliments à frire entièrement.
Utilisez de l'huile de friture de bonne qualité.
Ne mélangez pas deux différentes catégories
d'huile.
L'appareil ne chauffe pas�
• Assurez-vous que l'ensemble de cordon
magnétique est bien attaché à la prise de
la friteuse.
• Assurez-vous que l'ensemble de cordon
électrique soit branché dans une prise
électrique.
• S'assurer que le minuterie est à ON
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(suite)
l'huile chaude. Premièrement, abaissez
entièrement le baquet et placez chaque
morceau pané avec précaution dans l'huile
chaude. Utilisez le baquet pour retirer les
aliments panés frits.
Rangement
• La poignée de baquet peut être dégagée et
tournée dans le baquet. Placez le pot à huile
dans la base puis placez le baquet et le
cordon d'alimentation dans le pot à huile.
• Il est préférable de stocker toutes les huiles
au réfrigérateur ou dans un endroit frais,
sombre et sec jusqu'à six mois.
(I/marche) ou tourner la minuterie au-delà
de 10 puis régler le temps de cuisson.
• L'ensemble d'éléments de chauffage
n'est pas bien monté. Assurez-vous que
l'ensemble d'éléments de chauffage est
bien installé sur la base. Voir la section
« Montage de la friteuse ».
• Appuyez sur le bouton de RESET (remise à
zéro) du panneau de contrôle de l'élément
de chauffage. Assurez-vous que la friteuse
a le montant recommandé d'huile dans le
pot à huile.
Pendant la friture, l'huile déborde au-dessus
de la friteuse�
• Il y a trop d'huile dans la friteuse. Assurez-
vous que l'huile ne dépasse pas la marque
de niveau maximum.
• Le panier/la nourriture a été immergé trop
rapidement. Soulevez doucement le panier
en l'air.
• Les aliments contiennent trop de liquide.
Faites sécher complètement les aliments
avant de les mettre dans la friteuse. Suivez
les instructions de la section « Friture ».
• Quand vous faites frire des aliments à haut
degré d'humidité (comme le poulet ou les
frites) changez souvent l'huile.
• Il y a trop d'aliments dans le panier à
friture. Ne faites pas frire en même temps
plus d'aliments que les quantités indiquées
sur l'emballage des aliments ou sur le «
Tableau de friture ».