Wolf M Serie Guía De Uso Y Cuidado página 60

Fonctionnement du four
Fonctionnement du four
Les cuisinières mixtes de Wolf utilisent un panneau de
commande tactile interactif, un cadran sélecteur de mode
de cuisson et un bouton de commande de température
du four pour sélectionner les modes de cuisson voulus, la
température du four et les fonctions exclusives. Le panneau
de commande doit être ouvert pour accéder au mode
Gourmet (gastronomique) et aux fonctions exclusives.
Le four possède dix modes de cuisson—cuisson,
rôtissage, grillage, rôtissage par convection, convection,
gastronomique, apprêt, pierre de cuisson, déshydratation
et garder au chaud. La pierre de cuisson n'est pas offerte
avec le four de 18 po . Les modes pierre de cuisson et
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déshydratation nécessitent des accessoires.
Pour commencer à cuisiner :
Mettez le cadran sélecteur au mode de cuisson désiré.
--- s'affiche sur l'écran du bouton du four.
1 Tournez le bouton de commande pour augmenter
ou réduire la température ou touchez à Start (mise en
marche) sur le panneau de commande. L'une ou l'autre
des actions termine la seconde étape du processus et
commence le préchauffage.
Pour les modes Bake (cuisson), Roast (rôtissage), Broil
(grillage), Convection Roast (rôtissage par convection),
Convection, Gourmet (gastronomique) et Stone (pierre
de cuisson), une légère rotation du bouton de commande
ajuste la température de 5 °F
ajuste la température de 25 °F
(apprêt), Dehydrate (déshydratation) et Warm (garder au
chaud), une légère rotation du bouton de commande
ajuste la température d'un degré Fahrenheit. Une rotation
complète ajuste la température de 5 °F
Bouton et panneau de commande du four
8 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820
. Une rotation complète
(1 °C)
. Pour les modes Proof
(5 °C)
.
(1 °C)
Le panneau de commande interactif utilise la technologie
tactile pour sélectionner les modes de cuisson et les autres
fonctions. Reportez-vous aux illustrations ci-dessous.
Écran d'accueil (four double illustré)
Autre écran (four double illustré)
Écran gastronomique