no
Eksempler på bruk (universalkniv)
Eksempler på bruk
(universalkniv)
Løk, hvitløk
– Mengde: fra 1 løk (delt i fire biter),
inntil 300 g
– fra 1 fedd hvitløk, inntil 300 g
■ Bearbeides til ønsket størrelse.
Hard ost (f.eks. parmesan)
– 10 g til 200 g
■ Skjær osten i terninger.
■ Bearbeides til ønsket størrelse.
Sjokolade
– 50 g til 200 g
■ Skjær eller bryt sjokoladen i små biter.
■ Bearbeides til ønsket størrelse.
Persille
– fra 10 g til 50 g
■ Bearbeides til ønsket størrelse.
Kjøtt, lever (for kjøttdeig, biff
tartar osv.)
– 50 g til 500 g
Framstilling av kjøttdeig, fyllinger og
posteier:
■ Knoker, brusk, skinn og sener fjernes.
Kjøttet skjæres i terninger.
■ Kjøttet (okse, svin, kalv, fjærkre, men
også fisk osv.) legges sammen med
andre ingredienser og krydder i bollen
og bearbeides til en deig.
Jordbærsorbet
– 250 g frosne jordbær
– 100 g melis
– 180 ml fløte (ca. 1 beger)
■ Alle ingrediensene has i bollen. Appa
ratet må straks slås på, da det ellers
danner seg klumper.
■ Rør helt til det dannes en kremaktig is.
46
Honningpålegg
(CNUM60B, CNUM61B)
– 50 g malte hasselnøtter
– 1 klype kanel
– 300 g honning (fra kjøleskapet)
■ Fyll først honning og deretter kanel og
hasselnøtter i bollen.
■ Bearbeid ingrediensene i 20 sekunder
på trinn M.
Honningpålegg
(CNUM60A, CNUM61A)
– 50 g malte hasselnøtter
– 1 klype kanel
– 250 g honning (fra kjøleskapet)
■ Fyll først honning og deretter kanel og
hasselnøtter i bollen.
■ Bearbeid ingrediensene i 15 sekunder
på trinn M.
Endringer forbeholdes.