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Peixe (com vapor)
Alimento
Peixe inteiro
9.8 Ventilado
Para obter os melhores
resultados, utilize os tempos
de cozedura indicados na
tabela em baixo.
Alimento
Gressinos (500 g no total)
Vieiras assadas na concha
Peixe inteiro (300 - 500 g) no sal
Peixe inteiro (300 - 500 g) em pa‐
pel vegetal
Maçapão (20; 500 g no total)
Crumble de maçã
Queques de chocolate (20; 500 g
no total)
9.9 Descongelar
Alimento
Frango
Carne
Carne
Truta
Morangos
Manteiga
Quantidade
Temperatura
(kg)
(°C)
1 - 1,5
210 - 220
Quanti‐
Tempo de
dade (g)
desconge‐
lação (min.)
1000
100 - 140
1000
100 - 140
500
90 - 120
150
25 - 35
300
30 - 40
250
30 - 40
Tempo (min.)
40 - 60
Durante a cozedura, abra a
porta do aparelho apenas
quando for mesmo
necessário.
Temperatura
Tempo (min.)
(°C)
200 - 210
50 - 60
180 - 200
30 - 40
200 - 210
45 - 50
200 - 210
50 - 60
170 - 180
40 - 50
200 - 210
50 - 60
160 - 170
35 - 45
Tempo extra de
descongelação
(min.)
20 - 30
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 20
10 - 15
Posição de
prateleira
1 ou 2
Posição de
prateleira
3
4
4
3
3
4
3
Comentários
Coloque o frango sobre
um pires virado ao con‐
trário e este sobre um
prato grande. Vire a
meio do tempo.
Vire a meio do tempo.
Vire a meio do tempo.
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