Carne, aves,
pescado
Aves
Alimentos
Pechuga de pollo
Pechuga de pato*
*
Soasar y envolver en film
Carne de buey
Alimentos
Roastbeef fino,
medio hecho*
Roastbeef grueso,
medio hecho*
*
Soasar y envolver en film
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Introducir la bandeja con agujeros a la altura 3 y la
bandeja sin agujeros a la altura 1.
El asado listo puede dejarse reposar durante
10 minutos en el horno de cocción al vapor apagado
y cerrado. De esta manera la carne quedará más
jugosa.
Cantidad/
Accesorios
peso
0,15 kg/ud.
sin agujeros
0,35 kg/ud.
sin agujeros
Cantidad/
Accesorios
peso
1 kg
sin agujeros
1 kg
con agujeros
+ sin
agujeros
Altura
Modo de
funciona
miento
2
Cocción
al vapor
2
Cocción
al vapor
Altura
Modo de
funciona
miento
2
Cocción
al vapor
3
Cocción
1
al vapor
Tempera
Tiempo de
tura
cocción
ºC
en minutos
100
15 25
100
12 18
Tempera
Tiempo de
tura
cocción
ºC
en minutos
100
25 35
100
30 40