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Y, en caso de que se produzca alguna incidencia, le ofrecemos información sobre cómo solucionar pequeñas averías. El índice detallado facilita la búsqueda de la información deseada. ¡Buen provecho! Instrucciones de uso HBC34D553. 9000 474 199 900409...
d Consejos y advertencias de seguridad Le recomendamos leer con atención las siguientes instrucciones de uso. Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su uso doméstico. Utilizar el aparato únicamente para la preparación de alimentos. Los niños y adultos no deben manejar el aparato sin vigilancia: en caso de que sufran alguna disminución de sus capacidades físicas o mentales, o...
Accesorios calientes ¡Peligro de quemaduras! No extraer los accesorios calientes del aparato sin utilizar agarradores. Agua caliente ¡Peligro de quemaduras! No limpiar el aparato inmediatamente después de apagarlo. El agua de la cubierta del evaporador todavía está caliente. Esperar hasta que el aparato se enfríe.
Cocer al vapor con bandeja Si se emplea una bandeja con agujeros para cocer al con agujeros vapor, colocar siempre la bandeja de horno debajo. De este modo se recoge el líquido que se desprende. Alimentos húmedos No conservar alimentos húmedos durante un período prolongado en el compartimento de cocción cerrado.
Su nuevo aparato En este capítulo se presenta información sobre el panel de mando los modos de funcionamiento el compartimento de cocción y los accesorios Panel de mando Mando de temperatura Tecla de Indicador con teclas Mando de los modos de funciones Start y pausa de funcionamiento...
Mandos reguladores El mando de los modos de funcionamiento y el retráctiles mando de temperatura son retráctiles. Presionar el correspondiente mando regulador para enclavarlo o desenclavarlo. Modos de Los siguientes modos de funcionamiento pueden funcionamiento programarse con el respectivo mando. Modos de Aplicación funcionamiento...
Compartimento de El compartimento de cocción presenta cuatro alturas cocción y de inserción que se numeran de abajo a arriba. accesorios ¡Atención! La cubierta del evaporador no debe cubrirse. No colocar recipientes en la base del compartimento de cocción. No introducir accesorios entre las alturas de inserción, ya que podrían caer.
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Bandeja, sin agujeros, , 40 mm de profundidad para cocer arroz, legumbres y cereales Bandeja, con agujeros, , 40 mm de profundidad para cocer al vapor verduras, exprimir bayas y descongelar Parrilla para recipientes, pasteles y moldes de gratinar y para asar Los accesorios pueden adquirirse en establecimientos especializados:...
Los recipientes de cocción pueden deformarse durante el funcionamiento del horno. Este fenómeno se debe a los grandes contrastes de temperatura en los accesorios. Se pueden producir si solo se ocupa una parte del accesorio o si se coloca un congelado, p.
Después de cada uso Vaciar el depósito de agua después de cada uso. 1. Extraer el depósito de agua del aparato de forma lenta y en posición horizontal para evitar que caiga agua de la válvula. 2. Vaciar el agua. 3.
Antes del primer uso En este capítulo se describe cómo ajustar la hora tras la conexión eléctrica del aparato cómo cambiar la dureza del agua según sea necesario cómo limpiar el aparato antes del primer uso Ajustar la hora Tras la conexión, en el indicador se ilumina el símbolo 0 y :.
3. Pulsar repetidamente la tecla 0 hasta que se muestre . 4. Pulsar la tecla A o @ para cambiar la dureza del agua. Valores posibles: ablandada 1 blanda 2 media 3 dura 4 muy dura 5.
Manejo del aparato En este capítulo se describe cómo encender y apagar el aparato qué debería hacerse siempre después de cada Encender el aparato 1. Situar el mando de los modos de funcionamiento en la posición del modo de funcionamiento deseado.
El aparato empieza a calentar. En el modo "Cocción al vapor", la duración empieza a transcurrir una vez finalizado el tiempo de calentamiento. Si suena una señal pero no se inicia el funcionamiento significa que se ha ajustado una temperatura fuera del margen de temperatura posible.
Apagar Girar el mando de los modos de funcionamiento y de la temperatura a la posición Û. Abrir la puerta del aparato con precaución. El ventilador sigue funcionando aunque se abra la puerta del aparato. Después de cada Vaciar el depósito de agua. Secar bien la junta de la Vaciar el depósito de agua tapa y la cámara del depósito dispuesto en el aparato.
Programar las funciones de tiempo Este aparato presenta distintas funciones de tiempo. Con la tecla 0 se abre el menú y se cambia entre las distintas funciones. Los ajustes pueden efectuarse cuando están iluminados todos los símbolos de tiempo. Los corchetes indican [ ] la función de tiempo seleccionada.
Una vez transcurrido el Suena una señal. En el indicador se muestra 00:00. tiempo del reloj avisador Apagar el reloj avisador con la tecla 0. Cancelar el tiempo del reloj Restablecer el tiempo del reloj avisador a 00:00 con la avisador tecla A.
2. Programar la duración con las teclas @ o A. Valor recomendado de la tecla @ = 30 minutos Valor recomendado de la tecla A = 10 minutos 3. Pulsar la tecla n. El aparato empieza a calentar. En el indicador se muestra el transcurso del tiempo de cocción y se ilumina el símbolo [r].
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Ejemplo de la imagen: Son las 10:30 h, el plato necesita un tiempo de cocción de 45 minutos, pero no debe estar listo hasta las 12:30. Condición: deben haberse programado un modo de funcionamiento y la temperatura. 1. Pulsar repetidamente la tecla 0 hasta que los corchetes señalen la duración del ciclo de cocción r.
Modificar la hora de Modificar la hora de finalización con las teclas @ o A. finalización El cambio se aplica tras unos segundos. Si el reloj avisador está programado, pulsar antes la tecla 0 repetidamente hasta que se muestre la hora de finalización [p].
Programa automático En este capítulo se describe cómo configurar un programa del programa automático consejos y sugerencias sobre los programas qué programas se pueden seleccionar El aparato dispone de 40 programas distintos para preparar alimentos de manera sencilla. Seleccionar el Seleccionar el programa adecuado de la tabla de programa programas.
3. Pulsar la tecla f. En el indicador se muestra un peso recomendado. Para algunos programas no es necesario introducir el peso. En este caso aparece 0:00 kg. 4. Introducir el peso de los alimentos con las teclas A @. 5.
El programa automático requiere el peso de los alimentos. En caso de varias piezas, indicar siempre el peso de la pieza más grande. El peso total debe encontrarse entre los márgenes de peso indicados. Tiempo de cocción El tiempo de cocción se muestra tras iniciar el programa.
Preparar yogur Calentar la leche a 90 ºC en la placa de cocción. P 26 A continuación, dejar que se enfríe hasta los 40 ºC. En caso de leche uperizada no es necesario calentarla. Mezclar una o dos cucharaditas de yogur natural o la cantidad correspondiente de fermento de yogur por cada 100 ml de leche.
Descongelar filetes de pescado No colocar los filetes de pescado unos encima de otros. Descongelar aves enteras Retirar el envoltorio antes de la descongelación. Dejar reposar el ave después de descongelarla. En el caso de aves grandes (p. ej., un pavo joven), las vísceras pueden extraerse después de aprox.
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Programa Notas Recipiente/Accesorios Altura Cocer al vapor cogollos de cogollos del bandeja con agujeros coliflor mismo tamaño + bandeja de horno Cocer al vapor cogollos de cogollos del bandeja con agujeros brócoli mismo tamaño + bandeja de horno Cocer al vapor judías verdes bandeja con agujeros + bandeja de horno Cocer al vapor zanahorias en...
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Programa Notas Recipiente/Accesorios Altura P18* Asado de cerdo fresco 0,8 2 kg parrilla + bandeja de (cabezada) sin hueso horno Asado lento de pierna de 1 2 kg bandeja de horno cordero fresca sin hueso, medio hecha Asado de carne picada fresca peso total bandeja de horno 0,5 2 kg...
Programa Notas Recipiente/Accesorios Altura Descongelar ave entera máx. 1,5 kg bandeja con agujeros + bandeja de horno Descongelar frutas del bosque bandeja con agujeros + bandeja de horno P38* Esterilizar biberones bandeja con agujeros Conservar en tarros de 1 litro bandeja con agujeros + bandeja de horno P40*...
Ajustes básicos Este aparato presenta distintos ajustes básicos que vienen configurados de fábrica. No obstante, estos ajustes básicos se pueden modificar según sea necesario. Si se desea cancelar todos los cambios realizados, se pueden restablecer los ajustes de fábrica. 1. Apagar el aparato. 2.
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Ajuste básico Función Ajustes posibles Ajustar la dureza del agua para la = ablandada descalcificación = 1 blanda = 2 media = 3 dura = 4 muy dura Señal de calentamiento al cocer al vapor ...
Cuidados y limpieza En este capítulo se presenta información sobre los cuidados y la limpieza de su aparato los productos y el asistente de limpieza el modo de funcionamiento "Limpiar" el modo de funcionamiento "Descalcificar" ¡Peligro de cortocircuito! No utilice un limpiador de alta presión ni una pistola de vapor para la limpieza de su aparato.
Lavar bien la esponja antes de usarla por primera vez. La esponja se puede lavar en la lavadora (ropa blanca). Paño de microfibra El paño de microfibra con estructura alveolar está muy indicado para la limpieza de superficies delicadas como vidrio, vitrocerámica, acero inoxidable o aluminio (artículo n.º...
Junta exterior del compartimento Agua caliente con un poco de jabón de cocción Depósito de agua Agua con jabón. No lavar en el lavavajillas Cámara del depósito Secar después de cada uso frotando con un paño Junta de la tapa Secar bien después de cada uso Rejillas Con agua caliente con un poco de jabón o en el lavavajillas...
1. Extraer las rejillas del compartimento de cocción y limpiar (véase el capítulo: Extraer las rejillas). 2. Limpiar la suciedad del compartimento de cocción y de la cubierta del evaporador que aún no se haya desprendido usando un cepillo suave y retirar los restos con la esponja.
Descalcificar Para que el aparato pueda seguir funcionando correctamente debe descalcificarse con regularidad. El indicador Ê avisa de que el aparato debe descalcificarse. La descalcificación dura aprox. 30 minutos. La descalcificación no es necesaria si se utiliza agua ablandada. Nota: El funcionamiento del aparato se bloquea si se interrumpe el proceso de descalcificación.
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1. Enjuagar bien el depósito de agua, rellenarlo y volver a introducirlo. Se muestra el símbolo É (vaciar la cubierta del evaporador). 2. Eliminar el producto descalcificador de la cubierta del evaporador con la esponja suministrada. 3. Pulsar la tecla n. Se inicia el proceso de aclarado.
Diferencia: 1. Mezclar 100 ml de agua y 20 ml de producto descalcificador para obtener una solución descalcificadora. 2. Llenar la cubierta del evaporador completamente con solución descalcificadora. 3. Llenar el depósito solo con agua. 4. Iniciar el modo de funcionamiento "Descalcificar" del modo descrito.
3. Dejar medio cerrada la puerta del aparato. Agarrarla con ambas manos por la parte izquierda y derecha. Cerrar la puerta del aparato un poco más y extraerla. Volver a montar la puerta del aparato después de la Montar la puerta del aparato limpieza.
Montar las rejillas Enganchar la parte delantera y trasera de la rejilla y desplazarla hacia atrás hasta que encaje. Las rejillas sólo pueden ajustarse por el lado respectivo. Limpiar los cristales El cristal interior de la puerta del aparato puede de la puerta extraerse para facilitar su limpieza.
¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica, deben tenerse en cuenta las siguientes indicaciones. Las reparaciones deben ser efectuadas sólo por personal del Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruido.
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Avería Posible causa Consejos/solución En la pantalla se ilumina 0 y se Corte en el suministro eléctrico Volver a ajustar la hora muestran tres ceros (véase el capítulo Funciones de tiempo). El aparato no funciona En la Se ha accionado por descuido Pulsar la tecla Stop.
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Avería Posible causa Consejos/solución Se ilumina el indicador Ë El aparato no se ha utilizado Vaciar el depósito de agua y durante al menos 2 días y el limpiarlo. Vaciar siempre el depósito de agua está lleno depósito de agua después de la cocción.
Sustituir las En el Servicio de Asistencia Técnica pueden lámparas del adquirirse lámparas halógenas de 230 V/25 W compartimento resistentes a la temperatura con juntas. Indicar el número de producto (E) y el número de fabricación de cocción (FD) del aparato. ¡Peligro de quemaduras! Antes de sustituir la lámpara del compartimento de cocción, dejar enfriar tanto la lámpara como el...
Sustituir la junta de Sustituir la junta de la puerta en caso de estar la puerta deteriorada por la parte exterior del compartimento de cocción. Las juntas de recambio para el aparato se pueden adquirir a través del Servicio de Asistencia Técnica.
Servicio de asistencia técnica Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su disposición siempre que necesite la reparación de su aparato. En la guía telefónica se indican la dirección y el número de teléfono del Servicio de Asistencia Técnica más cercano a su domicilio. Asimismo, cualquiera de nuestros centros del Servicio de Asistencia Técnica le informará...
Consejos para ahorrar energía y sobre medio ambiente En este capítulo le ofrecemos consejos sobre cómo ahorrar energía, así como sobre el modo adecuado de desechar el aparato. Ahorrar energía Precalentar el aparato solo cuando se indique en la receta o en las tablas de las instrucciones de uso. Abrir la puerta del aparato lo menos posible durante el proceso de cocción.
Tablas y sugerencias Las tablas contienen una selección de platos que se pueden preparar muy bien en el horno de convección con función vapor. Se describe además el modo de funcionamiento, los accesorios y el tiempo de cocción más adecuados. Los valores son válidos para la preparación de los alimentos con el horno frío, salvo que se indique de forma específica.
Distribuir uniformemente Distribuir siempre los alimentos de manera uniforme los alimentos en los respectivos recipientes. Si están distribuidos en capas de distinta altura, el resultado de la cocción será irregular. Alimentos sensibles a la No apilar demasiado los alimentos sensibles a la presión presión en la bandeja de cocción.
Verduras Colocar las verduras en la bandeja con agujeros e introducirlas a la altura 3. Colocar la bandeja de horno debajo en la altura 1. De este modo se recoge el líquido que se desprende. Alimentos Tamaño de Accesorios Modo de Tempe Tiempo de la pieza...
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Alimentos Tamaño de Accesorios Modo de Tempe Tiempo de la pieza funciona ratura cocción miento ºC en minutos Acelgas* en juliana con agujeros + Cocción al 8 10 bandeja de horno vapor Espárragos, enteros con agujeros + Cocción al 7 12 verdes* bandeja de horno vapor...
Guarniciones y Añadir agua o líquido en la proporción indicada. legumbres Ejemplo: 1 : 1,5 = añadir 150 ml de líquido por cada 100 g de arroz. La bandeja sin agujeros se puede insertar en cualquier altura. Alimentos Proporción/ Accesorio/nivel Modo de Tempe Tiempo de...
Alimentos Proporción/ Accesorio/nivel Modo de Tempe Tiempo de indica funciona ratura cocción ciones miento ºC en minutos Trigo, entero 1 : 1 sin agujeros Cocción al 60 70 vapor Albóndigas con agujeros Cocción al 80 90 20 30 (altura 3) + vapor bandeja de horno (altura 1)
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Alimentos Cantidad/ Accesorios Altura Modo de Tempe Tiempo de peso funciona ratura cocción miento ºC en minutos Piezas de pollo 0,12 kg/ud. parrilla + Funciona 180 200 20 35 bandeja de miento horno combinado Funciona 60 80 Pato, entero 2 kg parrilla + miento bandeja de...
Carne de buey Alimentos Cantidad/ Accesorios Altura Modo de Tempe Tiempo de peso funciona ratura cocción miento ºC en minutos Estofado de 1,5 kg parrilla + Regenerar 140 150 100 140 buey* bandeja de horno Filete de buey, 1 kg parrilla + Regenerar 170 180...
Carne de cerdo Alimentos Cantidad/ Accesorios Altura Modo de Tempe Tiempo de peso funciona ratura cocción miento ºC en minutos Asado sin tocineta 1,5 kg parrilla + Funciona 170 180 70 80 (p.ej. pescuezo) bandeja de miento horno combinado Cocción al 20 25 Asado con tocineta 1,5 kg...
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Otros Alimentos Cantidad/ Accesorios Altura Modo de Tempe Tiempo de peso funciona ratura cocción miento ºC en minutos Asado de carne de 0,5 kg bandeja de Funciona 140 150 45 60 picada de carne horno miento picada combinado Espalda de corzo 0,6 0,8 kg parrilla + Funciona 150 170...
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Pescado Alimentos Cantidad/ Accesorios Altura Modo de Tempe Tiempo de peso funciona ratura cocción miento ºC en minutos Dorada, entera 0,3 kg/ud. con agujeros Cocción al 80 90 15 25 + bandeja vapor de horno Filete de dorada 0,15 kg/ud. con agujeros Cocción al 80 90 10 20...
Sugerencias para asar Utilizar el set de asado. Con el set de asado se obtiene un asado óptimo y el compartimento de cocción apenas se ensucia. El set de asado se puede adquirir como accesorio en comercios especializados (véase el capítulo: Compartimento de cocción y accesorios).
Postres, compota Compota Pesar la fruta, añadir sobre D del peso en agua y condimentar con azúcar al gusto. Arroz con leche Pesar el arroz y añadir dos partes y media de leche por una de arroz. Añadir arroz y leche hasta que se alcance una altura máxima de 2,5 cm en el accesorio.
Alimentos Accesorios Modo de Tempera Tiempo de funcionamiento tura cocción ºC en minutos Compota de cereza bandeja de horno Cocción al vapor 10 15 Compota de ruibarbo bandeja de horno Cocción al vapor 10 15 Compota de ciruela bandeja de horno Cocción al vapor 15 20 También se puede utilizar el programa adecuado (véase el capítulo: Programa automático).
Alimentos Accesorios Altura Modo de Tempera Tiempo de funciona tura en ºC cocción miento en min. Base de pastaflora con molde Aire caliente 150 160 40 50 borde desarmable Quiche suizo molde Aire caliente 180 190 35 60 desarmable Pastel de molde molde Funcionamie 150 160...
Pan, panecillos Alimentos Accesorios Altura Modo de Tempera Tiempo de funcionamiento tura en ºC cocción en min. Funcionamiento 200 210 15 20 Pan blanco (750 g de bandeja de combinado harina) horno + papel de papel de Aire caliente 160 170 20 25 hornear Funcionamiento...
Pastas pequeñas Alimentos Accesorios Altura Modo de Tempera Tiempo de funciona tura en ºC cocción miento en min. Merengue bandeja de Aire caliente 80 90 120 180 horno Almendrados bandeja de Aire caliente 140 160 15 25 horno Pastel de hojaldre bandeja de Funciona 170 190...
El pastel está demasiado seco. Pinchar con un palillo pequeños agujeros en el pastel una vez esté listo. A continuación, verter zumo de frutas o licor por encima. Aumentar la próxima vez la temperatura 10 ºC y reducir el tiempo de horneado o seleccionar el tipo de calentamiento "Funcionamiento combinado".
Fermentar la masa Con el modo de funcionamiento "Cocción al vapor" la masa fermenta con mayor rapidez que a temperatura ambiente. La parrilla puede situarse a cualquier altura o colocarse con precaución en la base del compartimento de cocción. Atención: ¡No rascar la base del compartimento de cocción! Colocar el cuenco con la masa sobre la parrilla.
Confitar Confitar alimentos frescos en la medida de lo posible. Los alimentos conservados durante un tiempo prolongado pierden vitaminas y fermentan. Utilizar sólo fruta y verdura en perfecto estado. Comprobar los tarros de conservas, las arandelas de goma, los cierres y los muelles. Limpiar las arandelas de goma y los tarros minuciosamente con agua caliente.
Productos Tener en cuenta las indicaciones del fabricante que ultracongelados figuran en el embalaje. Los tiempos de cocción indicados son válidos para la preparación de los alimentos con el compartimento de cocción frío. Alimentos Accesorios Altura Modo de Tempera Tiempo de funciona tura en ºC cocción...
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Alimentos Accesorios Altura Modo de Tempera Tiempo de funciona tura en ºC cocción miento en min. Brezels, bandeja de horno Aire caliente 180 200 18 22 ultracongelados + papel de hornear Croissant, bandeja de horno Funcionamient 180 200 20 25 ultracongelado + papel de o combinado...
Alimentos Accesorios Altura Modo de Tempera Tiempo de funciona tura en ºC cocción miento en min. Zanahorias con agujeros + Cocción al sin agujeros vapor Revuelto de verduras con agujeros + Cocción al sin agujeros vapor Coles de Bruselas con agujeros + Cocción al 5 10 sin agujeros...