Postres, Compota; Arroz Con Leche - Bosch HBC26D553 Instrucciones De Uso

Postres, compota

Alimentos
Bolas de levadura
Crema de caramelo

Arroz con leche*

Yogur*
Compota de manzana
Compota de pera
Compota de cereza
Compota de ruibarbo
Compota de ciruela
* También se puede utilizar el programa adecuado (véase el capítulo: Programa automático)
Compota
Pesar la fruta, añadir aprox. D del peso en agua y
condimentar con azúcar al gusto.
Arroz con leche
Pesar el arroz y añadir dos partes y media de leche
por una de arroz. Añadir arroz y leche hasta que se
alcance una altura máxima de 2,5 cm en el accesorio.
Remover después de la cocción. La leche restante se
absorbe rápidamente.
Yogur
Calentar la leche a 90 ºC en la placa de cocción.
A continuación, dejar que se enfríe hasta los 40 ºC.
En caso de leche uperizada no es necesario
calentarla.
Mezclar una o dos cucharaditas de yogur natural o la
cantidad correspondiente de fermento de yogur por
cada 100 ml de leche. Llenar los tarros limpios con la
mezcla y cerrarlos.
Finalmente, dejar que los tarros se enfríen en el
frigorífico.
Accesorios
bandeja sin agujeros
moldes pequeños
+ bandeja con agujeros
bandeja sin agujeros
tarros individuales
+ bandeja con agujeros
bandeja sin agujeros
bandeja sin agujeros
bandeja sin agujeros
bandeja sin agujeros
bandeja sin agujeros
Modo de
funcionamiento
Cocción al vapor
Cocción al vapor
Cocción al vapor
Cocción al vapor
Cocción al vapor
Cocción al vapor
Cocción al vapor
Cocción al vapor
Cocción al vapor
Tempera Tiempo de
tura cocción
ºC en minutos
100 20 25
90 95 15 20
100 25 35
40 300 360
100 10 15
100 10 15
100 10 15
100 10 15
100 15 20
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