Guide Des Témperatures Du Barbecue - Klarstein KINGSIZE Kamado Manual De Instrucciones

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GUIDE DES TÉMPERATURES DU BARBECUE
Type de
Durée de
viande
cuisson
Cuisson lente / fumage (110 à 135 °C)
Poitrine de bœuf
2 h par
500 g.
Viande de porc
2 h par
effilochée
500 g.
Poulet entier
3-4 h
Côtes
3-5 h
Rôtis
Plus de 9 h
Cuisson lente / fumage (110 à 135 °C)
Poisson
15-20 mn
Filet de porc
15-30 mn
Découpes
30-45 mn
de poulet
Poulet entier
30-45 mn
Gigot d'agneau
1- 1,5 h
Dinde
2-4 h
Jambon
2-5 h
Bien saisir (260 ° C - 370 ° C)
Steaks
5-8 mn
Côtelettes de porc 6-10 mn
Burger
6-10 mn
Petites saucisses
6-10 mn
Ventilation
Ventilation
supérieure
inférieure
FR
49

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