Descongelar; Comidas Normalizadas - Bosch HBF011B.0J Instrucciones De Uso

Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
es

Descongelar

Para descongelar frutas, verduras y pasteles
ultracongelados. Descongelar las aves, la carne y el
pescado preferiblemente en el frigorífico. Uso no apto
para tartas de crema o de nata.
Para descongelar, utilizar las siguientes alturas de
inserción:
1 parrilla: altura 2
■
2 parrillas: alturas 3+1
■
Las piezas congeladas planas o en porciones
Consejo:
se descongelan más rápidamente que las congeladas
en bloque.
Productos congelados
P. ej., tartas de nata, tartas de crema de mantequilla, tartas con glaseado
de chocolate o azúcar, frutas, pollo, embutido y carne, pan y panecillos,
pasteles y otros productos de repostería

Comidas normalizadas

Estas tablas han sido elaboradas para institutos de
pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas
del aparato.
Según EN 60350-1.
Horneado
Las pastas sobre bandejas o moldes que se han
introducido en el horno al mismo tiempo no tienen por
qué estar listas en el mismo momento.
Alturas de inserción para hornear en dos niveles:
Bandeja universal, altura 3
■
Bandeja de horno, altura 1
Moldes sobre la parrilla
■
Primera parrilla, altura 3
Segunda parrilla, altura 1
Alturas de inserción para hornear en tres niveles:
Bandeja de horno, altura 5
■
Bandeja universal, altura 3
■
Bandeja de horno: altura 1
■
Horneado con dos moldes:
En un nivel (figura
!
■
En dos niveles (figura
■
28
)
)
"
Extraer los alimentos congelados del envase y
colocarlos en un recipiente apropiado sobre la parrilla.
Remover o dar la vuelta a los alimentos una o dos
veces a mitad del proceso. Si las piezas son grandes,
darles la vuelta varias veces.En caso necesario, dividir
los alimentos o retirar del aparato las piezas ya
descongeladas.
Dejar reposar los alimentos descongelados de 10 a 30
minutos en el interior del aparato apagado para que la
temperatura pueda estabilizarse de forma uniforme.
Accesorios Altura
Parrilla 2
Notas
Los valores de ajuste son válidos para la
■
introducción de los alimentos con el interior del
horno sin precalentar.
Tener en cuenta las indicaciones de las tablas
■
referidas al precalentamiento. Los valores de ajuste
son válidos sin calentamiento rápido.
Para la primera vez, hornear a la temperatura más
■
baja de las indicadas.
Tipo de Temperatura
calenta-
miento
El mando de temperatura per-
<
manece apagado