Regolazione Della Distanza Tra Fusta E Ciotola; Utilizzo Del Robot Da Cucina; Utilizzo Degli Accessori In Dotazione Al Robot Kitchenaid - KitchenAid 5KSM7990 Serie Instrucciones Originales

PREPARAZIONE DEL ROBOT DA CUCINA
Regolazione della distanza tra frusta e ciotola
Secondo le regolazioni di fabbrica, la frusta piatta del robot da cucina deve risultare
appena sollevata rispetto al fondo della ciotola. Se per un qualsiasi motivo la frusta piatta
tocca il fondo della ciotola o è troppo sollevata, è facile correggere la distanza.
1. Ruotare il controllo della velocità su "0" (OFF, spento).
2. Scollegare il robot da cucina dalla presa di corrente o disconnettere l'alimentazione.
3. Sollevare la griglia di protezione.
4. Portare la ciotola nella posizione più bassa.
5. Ruotare leggermente la vite di regolazione dell'altezza della frusta in senso
antiorario (sinistra) per sollevare la frusta piatta o in senso orario (destra) per
abbassare la frusta piatta.
6. Regolare la frusta piatta in modo che rimanga appena sollevata dal fondo della
ciotola. Se si serra eccessivamente la vite, la leva di sollevamento della ciotola
potrebbe non incastrarsi perfettamente.
NOTA: se regolata adeguatamente,
la frusta piatta non tocca il fondo né
la parete della ciotola. Se la frusta
piatta o la frusta in acciaio inox è
tanto vicina da toccare il fondo della
ciotola, è possibile che il rivestimento
delle fruste rivestite o i fili della frusta
in acciaio inox si usurino.
A volte è necessario spatolare i lati
della ciotola a prescindere dalla
regolazione della frusta. Spegnere
il robot da cucina per spatolare la
ciotola; in caso contrario, si rischia
di danneggiare l'apparecchio.

UTILIZZO DEL ROBOT DA CUCINA

Utilizzo degli accessori in dotazione al robot KitchenAid

Frusta piatta per impasti normali o pesanti (Il tempo di funzionamento consigliato
è 1-10 minuti, in base alla ricetta):
torte
glasse a base di panna
dolcetti
pasticcini
impasto per torte
Frusta a filo per montare (Il tempo di funzionamento consigliato è 1-30 minuti, in base
alla ricetta):
uova
albumi
panna densa
Gancio impastatore per mescolare e lavorare impasti lievitati (Il tempo di funzionamento
consigliato è 1-10 minuti, in base alla ricetta):
pane
panini
biscotti
pane a lievitazione veloce
polpettone
purè di patate
glassa cotta
pan di spagna
maionese
pasticcini per il caffè
panini dolci
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