Tillaga Kaffe - La Pavoni Esperto Manual De Uso

Mängden vatten får inte
överskrida den övre delen av
nivåglaset (5) och inte heller
sjunka under den nedre synliga
delen av detsamma.
• Tryck på brytaren (6). Lampan tänds
för att signalera att maskinen är
spänningsförande. Samtidigt tänds
också lampan (7) för att tala om att
värmeelementet har aktiverats .
• När visaren på manometern (13) når
det gröna området ska man långsamt
vrida vredet på ångkranen (4) i moturs
riktning för att tömma ut det "falska
tryck" som beror på luft som blivit kvar
i kokaren. Stäng i medurs riktning och
vänta tills manometervisaren återställs
till det gröna området.
• Nu är maskinen under tryck och redo
att användas.
• När lampan (7) därefter
alternerar mellan tänt och
släckt är detta en helt normal
maskinfunktion som beror på att
tryckvakten automatiskt reglerar
trycket i kokaren.
• Om maskinen skulle bli
utan vatten under tiden
den är i funktion, kommer
säkerhetstermostaten att utlösa
och bryta den elektriska tillförseln
till maskinen. I sådant fall måste
termostaten återställas (se Avsnitt
6-Orsaker till felfunktion och
anomalier).
4–5. TILLAGA KAFFE
• Sätt i filtret i filterhållaren (10). Välj
mellan det lilla filtret (19) för 1 kopp
och det stora filtret (20) för 2 koppar.
Använd filtret på 20 g. (21) enbart i
filterhållaren "Fascino" (22).
• För in filterhållaren och vänta
tills bryggruppen (11) når korrekt
temperatur (90°C-95°C), som finns
angiven på plåten (15). Förbered under
tiden koppar, kaffe, mjölk, etc.
• Efter uppvärmningen, ta loss
filterhållaren (10 eller 22) och fyll filtret
(19-20-21) med kaffepulver. Använd
det medföljande kaffemåttet (18).
Beräkna ett mått per kaffekopp.
• Pressa kaffet med den till syftet
avsedda pressen (17) och rengör
filtrets kant från eventuella rester av
kaffe (Fig. A).
Filtret för 1 kopp (19) ska
användas vid användning av
kuddar. När kudden har satts
på plats i filtret, se noga till att
filterpappret inte når ut över
filterhållarens kant.
• Håll maskinen stilla med hjälp av
greppet på hävarmen (1) och för in
filterhållaren (10-22) på avsedd plats i
gruppen (11). Blockera på plats genom
en snabb rotation från höger till
vänster.
• Placera koppen/kopparna under
filterhållarens pipar.
• För hävarmen (1) uppåt (medan
den vänstra handen håller tag om
filterhållarens handtag, för att se till
att maskinen står stilla) och håll kvar i
detta läge några sekunder (Fig. C).
• Sänk den därefter hela vägen ner till
stoppläge för att mata ut kaffet (Fig.
D).
• Tack vare manometern (14) kan man,
samtidigt som bryggningen pågår,
kontrollera och eventuellt justera
trycket som utövas på kaffet under
bryggning, för att säkerställa optimala
resultat med alla typer av kaffe och
blandningar.
• Vi rekommenderar att manövern
upprepas i enlighet med önskad
mängd kaffe.
• Varje gång man bryggt en kaffe ska
119