Przygotowanie Innych Gorących Napojów; Dozowanie Gorącej Wody - La Pavoni Esperto Manual De Uso

(4) w kierunku zgodnym z ruchem
wskazówek zegara.
• Piankę mleka można regulować
za pomocą sworznia (C) (Rys.
F), „Cappuccino Automatic", aby
uzyskać pożądaną konsystencję
piany.
• Aby pianka miała większą
objętość, należy przesunąć
sworzeń do góry.
• Po każdym dozowaniu
napoju należy wyczyścić system
„Cappuccino Automatic" z
pozostałości mleka.
Aby ustawić odpowiednio rurkę pary
(12), należy wykonać czynności opisane
poprzednio, w celu monitorowania pary
cappuccino.
4–10. PRZYGOTOWANIE INNYCH
GORĄCYCH NAPOJÓW
Przed podgrzaniem dowolnego napoju:
• Umieść pojemnik pod rurką pary (12).
• Działając na pokrętło pary (4),
obrócić w kierunku przeciwnym
do ruchu wskazówek zegara, aby
usunąć ewentualne skropliny, które
nagromadziły się w bojlerze.
HERBATA, HERBATKI ZIOŁOWE
• Wlać do pojemnika wystarczającą ilość
wody, aby uzyskać pożądaną dawkę
napoju.
• Zanurzyć rurkę pary (12-12a) w płynie
i obracać powoli pokrętło zaworu pary
(4) w kierunku przeciwnym do ruchu
wskazówek zegara.
• Następnie otworzyć całkowicie
pokrętło, aby umożliwić
dozowanie dużej ilości pary, w celu
doprowadzenia płynu do wrzenia.
• Następnie wrzucić torebkę herbaty,
jaką zamierza się przygotować.
CZEKOLADA W FILIŻANCE
• Wsypać zawartość torebki już
przygotowanego napoju do naczynia
i dodać stopniowo filiżankę mleka,
dobrze mieszając
• Zanurzyć rurkę pary (12-12a) do
momentu dotknięcia dna naczynia,
obracać powoli pokrętłem zaworu pary
(4) w kierunku przeciwnym do ruchu
wskazówek zegara i doprowadzić do
wrzenia.
• Aby zwiększyć gęstość napoju, należy
przedłużyć proces wrzenia.
Para wydobywa się w
temperaturze około 100°C,
absolutnie nie należy wkładać
rąk pod rurkę pary i należy
zachować maksymalną
ostrożność, aby uniknąć
możliwych oparzeń.
4–11. DOZOWANIE GORĄCEJ WODY
• Gdy urządzenie jest pod ciśnieniem,
gorącą wodę można uzyskać również
przy użyciu systemu „Cappuccino
Automatic" (23).
• Po zamontowaniu urządzenia zgodnie
z opisem w punkcie 4.9 włożyć rurkę
zasysającą (26) do naczynia z wodą,
umieścić naczynie pod wylewką
systemu „Cappuccino Automatic" i
otworzyć pokrętło zaworu pary (4)
w kierunku przeciwnym do ruchu
wskazówek zegara.
• W momencie uzyskania pożądanej
dawki zamknąć pokrętło.
Absolutnie nie należy wkładać
rąk pod „Cappuccino
Automatic", ponieważ płyn jest
nagrzany i może spowodować
oparzenia.
167