OPSKRIFTS-IDÉER
Cappuccino
Bryg en espresso i en
cappuccinokop og tilsæt
varmt mælkeskum. Tilsæt
sukker og pynt med et
drys kakao efter smag.
Fordeling:
2
⁄
varmt mælkeskum
3
1
⁄
espresso
3
•Der anbefales Ristretto,
Arpeggio eller Decaf-
feinato Intenso.
Aeroccino+_Zone2_1207.indd 56
Aeroccino+_Zone2_1207.indd 56
Kaffe latte
Bryg en lungo i et højt
glas og tilsæt varm mælk.
Sødes efter ønske.
Fordeling:
1
⁄
varm mælk
2
1
⁄
lungo
2
•Der anbefales Vivalto
eller Decaffeinato Lungo.
Latte macchiato
Fyld et højt glas med
varmt mælkeskum. Bryg
en espresso og hæld den
langsomt ned ad indersi-
den af glasset for at lave
en graduering af kaffens
farve gennem mælken
og få en tre-farvet effekt
(varm mælk i bunden,
kaffe, mælkeskum på
toppen).
Fordeling:
2
⁄
varmt mælkeskum
3
1
⁄
espresso
3
•Der anbefales Ristretto,
Arpeggio eller Decaf-
feinato Intenso.
Iscappuccino
Bryg en lungo og hæld
den i et stort glas med suk-
ker og fi re til fem knuste
isterninger. Lav mælke-
skum med Aeroccinoen.
Tilsæt forsigtigt tre til fi re
spiseskefulde mælkeskum
i toppen af glasset. Drys
med kanel, muskatnød
eller kakao efter behag.
Fordeling:
1
⁄
koldt mælkeskum
2
1
⁄
lungo
2
•Der anbefales Vivalto eller
Decaffeinato Lungo.
20.12.2007 14:39:59 Uhr
20.12.2007 14:39:59 Uhr