Moulinex FUZZY LOGIC FC22+ Manual De Instrucciones página 209

• После завершения процесса приготовления устройство издаст три
коротких звуковых сигнала.
• Для функции «Йогурт» нельзя активировать функцию подогрева.
• При приготовлении йогурта можно использовать в мультиварке
стеклянные термостойкие контейнеры.
ВЫБОР ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ЙОГУРТА
Молоко
Какое молоко использовать?
Во всех наших рецептах (если не указано иное) используется коровье
молоко. Можно использовать растительное молоко, такое как соевое,
а также овечье или козье молоко, но в данном случае консистенция
йогурта может изменяться в зависимости от используемого молока.
Для использования с данной мультиваркой подходит сырое молоко
или любое пастеризованное молоко и все продукты, описанные ниже.
• Пастеризованное молоко. Пастеризованное цельное молоко
обеспечит приготовление густого йогурта. Полуобезжиренное
молоко сделает йогурт менее густым. Однако можно использовать
полуобезжиренное молоко и добавить к нему одну или две чайных
ложки сухого молока.
• Пастеризованное молоко. Способствует приготовлению более
сливочного йогурта с легкой пленкой сверху.
• Сырое молоко (фермерское).
вскипятить перед использованием. Рекомендуется прокипятить
его в течении длительного времени. Использование такого
молока без предварительного кипячения может быть опасным.
После кипячения дайте молоку остыть, прежде чем использовать
его в устройстве. Йогурт, приготовленный на сыром молоке, не
рекомендуется использовать в качестве питательной среды для
культивирования.
• Сухое молоко. Позволяет получить очень сливочный йогурт.
Следуйте инструкциям на упаковке производителя.
Выбирайте цельное молоко, предпочтительно пастеризованное
и стерилизованное.
Сырое (свежее) или непастеризованное молоко необходимо
предварительно прокипятить, а затем охладить и удалить пенку.
Такое молоко
RU
необходимо
209