De Buyer Vantage 2017.00 Manual De Utilización página 64

• • Anbring den kugleformet holder præcis i midten af slæden. Tryk
knappen ned, så nålene skubbes ind i madvarerne, som skal snittes,
så dette ikke kan rulle, og således at fjederen udøver et konstant tryk
under snitningen. Afstem trykket under snitningen efter produktets
hårdhed, for at lette handlingen.
• Den centrale stang på trykknappen angiver det produktniveau, som
stadig findes på slæden.
•
Husk: Benyt altid slæden og holder, når du snitter med Mandolin-
jernet.
Skiver
• Reguler den ønskede skærehøjde (§3).
• Anbring produktet på slæden.
• Placer holder i midten af slæden (§5) og lad den glide frem og til-
bage i klingens retning, mens stellets håndtag holdes fast med den
anden hånd.
Julienne, stave og pomfritter
64
• Vælg et Julienne-skær fra beholderen.
Skær på 2 mm
Skær på 4 mm
Skær på 7 mm
Skær på 10 mm
• Placer Julienne-skæret (§4).
• Reguler den ønskede skærehøjde (§3).
• Anbring produktet på slæden.
• Placer den kugleformet holder på slæden og lad den glide frem og
tilbage i klingens retning, mens stellets håndtag holdes fast med den
anden hånd.
SNITTETYPER