AEG IAE84881FB Manual Del Usuario página 113

2. Elija en la lista el tipo de comida que le
gustaría preparar.
Hay varias opciones disponibles para
cada tipo de alimento. Siga las
instrucciones que aparecen en pantalla.
• Puede tocar OK en la parte superior
de la ventana emergente para utilizar
los ajustes predeterminados.
• Para Freír en sartén, puede cambiar
el nivel de calor predeterminado. Para
algunos platos, se puede comprobar
la temperatura interior de los
alimentos si se utiliza la Sonda
térmica.
• Para la mayoría de las opciones, por
ejemplo Sous-vide y Escalfar, puede
cambiar la temperatura por defecto.
• Puede cambiar el tiempo por defecto
o establecer el suyo propio. Solo para
Sous-vide está predefinido el tiempo
mínimo.
En la pantalla están disponibles
instrucciones adicionales con información
detallada. Puede desplazarse con
3. Toque OK. Siga las instrucciones de las
ventanas emergentes.
Algunas de las opciones comienzan con
el precalentamiento. Puede seguir el
progreso en la barra de control.
4. Si aparece una ventana emergente con
instrucciones, toque OK y después Inicio
para continuar.
La función se realiza con los ajustes
predefinidos.
Para desactivar la ventana emergente
permanentemente, marque
activar la función.
5. Una vez transcurrido el tiempo ajustado,
suena una señal acústica y aparece una
ventana emergente. Para cerrar la
ventana, toque OK.
La función no se detiene automáticamente.
Para Sous-vide la placa se desactivará
automáticamente después de un máximo de
cuatro horas.
Para detener la función, toque
símbolo de la zona activa, y seleccione Stop.
Para confirmar, toque Sí en la ventana
emergente.
6.13 Sous-vide
Para preparar carne, pescado o verduras
con la función se necesitan bolsas con
cierre, o bolsas de plástico y un sellador de
vacío. Ponga los alimentos sazonados en
bolsas y séllelas al vacío. También puede
comprar porciones de alimentos listos para
preparar con este método de cocción.
Con esta función usted puede elegir su
propio tiempo y temperatura (entre 35 y
85 °C), adecuados para el tipo de alimentos
que desea preparar. Utilice como máximo 4
litros de agua; cubra la olla con una tapa.
Para más detalles sobre los parámetros de
cocción, consulte la tabla de la Guía de
Cocción en "Consejos". Descongele los
alimentos antes de prepararlos.
y .
La función solo puede activarse para la zona
de cocción delantera izquierda o la zona de
cocción trasera izquierda. Si Sous-vide
funciona, utilice las zonas de la derecha para
cocinar sin la función.
antes de
1. Prepare porciones de alimentos de
2. Coloque la olla llena de agua fría en la
3. Toque
4. Seleccione la temperatura adecuada.
Ajuste el tiempo (opcional). El tiempo de la
o , o el
sesión de cocción depende del grosor y del
tipo de alimento.
5. Toque OK para continuar.
6. Coloque la Sonda térmica en el borde del
7. Toque OK para cerrar la ventana
ADVERTENCIA!
Asegúrese de cumplir los
principios de seguridad
alimentaria. Consulte
"Consejos".
Con Sous-vide la función de
temporizador funciona como
Avisador. La función se
desactiva automáticamente solo
después de un máximo de
cuatro horas.
acuerdo con las instrucciones anteriores.
zona de cocción delantera o trasera
izquierda.
> Sous-vide. También puede
tocar > Funzioni piastra > Sous-vide.
utensilio.
emergente.
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