Pão Integral - ARIETE Pane Express metal Manual Del Usuario

P T
2. INTEGRAL
PÃO INTEGRAL
Água 280 ml.
Sal 1 colherzinha
Manteiga 25 gr.
Farinha branca "0" 220 gr
Farinha integral 220 gr
Açúcar 3 colherzinhas
Leite em pó 1 colher
Levedura de cerveja seca 3 colherzinhas
PROGRAMA 2
TOSTAGEM 2
PESO: 750 gr.
3. RÁPIDO
PÃO BRANCO
Água morna 240 ml.
Açúcar 2 colherzinhas
Levedura de cerveja seca 3 colherzinhas
Azeite extra virgem 2 colheres
Farinha tipo "0" 435 gr.
Sal 1 colherzinha
Coloque os ingredientes e espere 10 minutos antes de ligar a máquina. O fermento assim terá tempo
de se pré-activar.
PROGRAMA 4
PESO: 750 gr.
4. MASSA
MASSA PARA PIZZA
Água 200 ml.
Azeite 3 colheres
Farinha branca "0" 350 g
Sal 1 colherzinha
Levedura de cerveja 1 saqueta
PROGRAMA 8
Retire a massa do aparelho e amasse de novo. Estenda a massa numa forma e deixe-a repousar
20 minutos. Coloque-a no forno a 220° por 25 minutos.
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