ARIETE Pane Express metal Manual Del Usuario página 92

E L
- Πιέστε το πλήκτρο «
- Πιέστε το πλήκτρο «
- Καθορίστε τον ενδεχόμενο χρόνο καθυστέρησης με το πλήκτρο «
- Κρατήστε πιεσμένο «
- Για τα ακόλουθα προγράμματα: ΒΑΣΙΚΟ (BASIC), ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ (WHOLE WHEAT),
ΓΑΛΛΙΚΟ ΨΩΜΙ (FRENCH), ΤΑΧΥ (QUICK), ΓΛΥΚΟ (SWEET), KEΪK (CAKE), ΥΠΕΡ ΤΑΧΥ
(ULTRA FAST) και ΣΠΙΤΙΚΟ (HOME MADE), κατά τις διαδικασίες θα ακουστεί ο ήχος ενός
«μπιπ». Χρειάζεται για να σας υπενθυμίσει να προσθέσετε τα υλικά. Ανοίξτε, τότε, το καπάκι (Ι)
και βάλτε μερικά υλικά.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Κατά τη διάρκεια του ψησίματος μπορεί να βγεί ατμός από τον πλαϊνό ανεμιστήρα.
Αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό.
- Όταν ολοκληρωθεί όλη η διαδικασία, ακούγεται ένα «μπιπ». Πιέστε «
πτα περίπου για να σταματήσετε τη συσκευή και να βγάλετε το ψωμί. Ανοίξτε το καπάκι (Ι) και,
έχοντας φορέσει γάντια φούρνου, πιάστε καλά το χερούλι του κάδου (Ε) και βγάλτε το έξω ίσια,
στρέφοντάς το αριστερόστροφα για να τον ξεμπλοκάρετε (Εικ. 4).
- Αφήστε να κρυώσει πριν πάρετε το ψωμί και στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας μια αντικολλητική
σπάτουλα βγάλτε το ψωμί από τον κάδο αρχίζοντας από τα πλάγια.
Αν είναι αναγκαίο, αναποδογυρίστε τον κάδο επάνω σε μια σχάρα κρυώματος ή σε μια καθαρή
επιφάνεια και κουνήστε τον ελαφρά ώστε να βγεί το ψωμί.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Μη χρησιμοποιείτε ποτέ μεταλλικά σκεύη για να βγάλετε το ψωμί από τον κάδο (E),
ώστε να μην καταστρέψετε την αντικολλητική επένδυση.
- Αφαιρέστε το ψωμί προσεκτικά και αφήστε το να κρυώσει για 20 περίπου λεπτά πριν το κόψετε.
- Όταν περατωθεί η διαδικασία και δεν έχει πιεστεί το πλήκτρο «
θα παραμείνει οπωσδήποτε ζεστό για 1 ώρα και όταν τελειώσει αυτή η λειτουργία, η συσκευή θα
εκπέμψει 10 «μπιπ».
- Όταν τελειώσει το ψήσιμο, σβήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε το ρευματολήπτη από την πρίζα
του ρεύματος, περιμένετε ώστε να κρυώσουν τα μέρη και προχωρήστε στον καθαρισμό.
ΥΛΙΚΑ
ΑΛΕΥΡΙ
Το είδος αλευριού που θα χρησιμοποιήσετε είναι πολύ σημαντικό. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιή- -
σετε κοινό αλεύρι. Το πιο σημαντικό στοιχείο που υπάρχει στο αλεύρι είναι η πρωτεΐνη που λέγεται
γλουτένη, που είναι ο φυσικός παράγοντας που προσδίδει στη ζύμη την ικανότητα να μπορεί να
πλαστεί και να συγκρατεί το διοξείδιο του άνθρακα που παράγεται από τη μαγιά. Ο όρος "ΛΕΥΚΟ
ΑΛΕΥΡΙ 0" σημαίνει ότι αυτό έχει ένα υψηλό περιεχόμενο γλουτένης. Αγοράζετε αλεύρι που στη
συσκευασία του αναγράφεται "ΤΥΠΟΥ 0" ή "ΓΙΑ ΨΩΜΙ" (τύπου μανιτόμπα).
ΑΛΛΑ ΑΛΕΥΡΙΑ ΓΙΑ ΨΩΜΙ
Αυτά περιλαμβάνουν αλεύρι ολικής αλέσεως τύπου 0 ή "ακατέργαστο", αλεύρι ολικής αλέσεως και
αλεύρια για σταρένιο ψωμί.
Παρέχουν μία εξαιρετική ποσότητα διαιτητικών ινών αλλά περιέχουν χαμηλότερα επίπεδα γλου- -
τένης σε σχέση με εκείνα των λευκών αλευριών 0. Αυτό σημαίνει ότι τα ψωμάκια ολικής αλέσεως
» για να επιλέξετε το χρώμα της κόρας που επιθυμείτε.
» για να επιλέξετε τη διάσταση (« » ή « »).
» για 1,5 δευτερόλεπτο περίπου για να ενεργοποιήσετε.
- 90 -
».
» επι 1,5 δευτερόλε- -
», στο πάνελ (L), το ψωμί