Programmerbar modell
Nedan följer en förteckning över grundläggande programmeringsinställningar i
den programmerbara modellen. Dessa program, numrerade 1 till 6, är blandcykler
avsedda för de vanligaste blandningstyperna. När du väljer ett av de förinställda
programmen kör apparaten en hel cykel. Apparaten stannar av sig själv när cykeln
är klar. En cykel varierar i hastighet och längd. Apparatens förinställda alternativ kan
variera beroende på programrevisioner eller om apparaten har programmerats särskilt
för din verksamhet.
INSTÄLLNING 1:
Startar långsamt, går till hög (100 %) i 25 sekunder
INSTÄLLNING 2:
Startar långsamt, går till hög (100 %) i 40 sekunder
INSTÄLLNING 3:
Startar långsamt, går till hög (100 %) i 55 sekunder
INSTÄLLNING 4:
Startar långsamt, går till hög (100 %) i 1 minut och 25 sekunder
INSTÄLLNING 5:
Startar långsamt, går till hög (100 %) i 1 minut och 55 sekunder
INSTÄLLNING 6:
Startar långsamt, går till hög (100 %) i 2 minut och 55 sekunder
Bruksanvisning till Vitamix XL™-mixer (samtliga modeller)
1. Fyll tillbringaren med vätskor och mjuka livsmedel först. Placera våta ingredienser
mot knivbladen för att hjälpa till att starta virveln som drar övriga ingredienser in
mot knivbladen. Även om det inte är nödvändigt för bearbetningen kan livsmedel
skäras eller brytas i mindre bitar (3–8 cm /1–3 tum) för underlätta uppmätning
av ingredienserna. Tinad eller halvtinad frukt rekommenderas. Högsta hastighet
rekommenderas för krävande blandningar.
2. Sätt tillbringaren på basstationen genom att rikta in den efter centreringsplattan
som sitter på basen. (Motorn måste vara helt stilla när tillbringaren placeras.)
Hårda, torra ingredienser får inte användas i tillbringarna. Undvik att köra
apparaten om tillbringaren är tom.
3. Använd alltid ett lock när du blandar. Om du blandar varma ingredienser måste
locket alltid sitta fast ordentligt. När du kör varma vätskor får du inte använda lock
utan spärrar eller odelade lock.
4. För att få den bästa mixen bör tillbringaren på 5,6 l /1,5 gallon alltid fyllas upp till
1,4 l- /48 uns-märket eller högre med ingredienser. Om den slutgiltiga volymen är
mindre än 1,4 l /48 uns ska Advance®-tillbringaren användas.
5. Koppla in apparaten i närmaste uttag (om den inte är inkopplad).
6. Följ anvisningarna som gäller den specifika modellen:
Vitamix XL™ programmerbar modell: Ställ På/Av-brytaren i läge På. Aktivera ett
program genom att välja önskad inställning på väljaren.
• Tryck ned Start-/Stopp-brytaren.
• För att undvika att mixa längre än vad som behövs bör du observera blandningen
noga tills du har vant dig vid hastigheten.
• Om blandningen verkar för tjock under mixningen kan du ta bort mittenlocket och
långsamt tillsätta vätska genom locköppningen under pågående bearbetning.
Vitamix XL™-modell med variabel hastighet: Välj önskad inställning på
hastighetsreglaget. Beroende på ingredienserna kan du starta på en låg inställning och
sedan växla till en högre inställning när blandningen börjar bearbetas.
• Ställ På/Av-brytaren i läget På.
• För att undvika att mixa längre än vad som behövs bör du observera blandningen
noga tills du har vant dig vid hastigheten.
• Ju lägre hastighet, desto grövre blandning. Ju högre hastighet, desto finare
blandning. För att undvika överbearbetning ska du alltid starta på den lägsta
hastigheten och arbeta dig uppåt.
7. När du mixar hårdare blandningar, t.ex. ingefära, pesto eller frysta ingredienser,
kan du använda plaststaven för att hjälpa ingredienserna att flöda in mot
knivbladen. Genom att kontinuerligt röra runt verktyget i en cirkulär rörelse under
mixningen kommer luftbubblor att elimineras vilket bidrar till att få en jämnare
blandning.
8. Efter att du har stängt av mixern ska du vänta tills knivbladen har stannat helt
innan du tar bort locket eller tillbringaren från basstationen.
a
a
i
l l m ä n n a
n v
9. Använda pulserareglaget:
• Vitamix XL™ programmerbar modell: Se till att strömmen är påslagen. Se till att tillbringaren står
på basstationen och tryck ned pulserareglaget. Släpp upp brytaren för att stanna motorn.
• Vitamix XL™-modell med variabel hastighet: Se till att strömmen är påslagen. Vrid väljaren
till önskad ställbar hastighet. Se till att tillbringaren står på basstationen och tryck ned
pulserareglaget. Släpp upp brytaren för att stanna motorn. Upprepa flera gånger tills blandningen
har fått önskad konsistens.
10. Dra ur apparatens kontakt när den inte används.
(:30)
(:45)
(:60)
(1:30)
VARNINGAR!
(2:00)
(3:00)
• När apparaten inte används ska kontakten dras ut ur uttaget.
• Om du tycker att apparaten låter annorlunda eller om ett hårt eller främmande föremål
kommer i kontakt med knivarna ska du inte servera innehållet. Kontrollera om knivanordningen
är lös, har hack eller om delar saknas. Om några delar är lösa, saknas eller har hack ska
knivanordningen bytas ut.
När varma vätskor körs ska du alltid:
• vara försiktig. Ånga eller stänk kan leda till skållning.
• Lås locket. På så sätt hindras locket från att blåsas av när apparaten startas.
• Apparaten Vitamix XL™ med variabel hastighet ska startas på ställbar hastighet 1 och ökas
snabbt till 10. Starta aldrig på den högsta hastigheten när du blandar varma ingredienser.
Blandningstips
1. Om ingredienserna nästan fryser till is kan du försöka
minska mängden is. Jämfört med andra mixapparater
behöver du inte lika mycket is för att göra en motsvarande
frusen dryck i Vitamix XL™.
2. Fyll tillbringaren med vätskor och mjuka livsmedel först.
Hårda ingredienser och is ska läggas i sist.
3. Hela, hårda eller frysta ingredienser ska vara små.
Genomfryst frukt är extremt svår att mixa. För bästa
resultat ska du använda delvis fryst frukt. För att göra
konsekventa drinkar bör delvis fryst frukt och is tillföras
i portioner av ungefär samma storlek. Om du upptäcker
bitar ska du omvärdera storleken på satsen.
4. När du skapar recept ska du alltid inkludera tillräckligt med
vätska för att underlätta mixningen. Till recept som innehåller mycket lite vätska ska du ställa det
ställbara hastighetsreglaget på den lägsta inställningen tills bearbetningen fortlöper jämnt.
5. När du använder tillbringaren på 5,6 l /1,5 gallon ska du använda båda händerna för att hälla.
Skjut in en hand under pipen och använd den andra handen för att hålla i handtaget (figur A).
6. När du mixar varma produkter ska du använda handskar och långa ärmar när du häller (figur A).
7. Starta mixningen på en låg hastighet och öka sedan till hög. Bearbetning av recept på hög
hastighet innebär att motorn kan kylas mer effektivt.
8. Recept som kräver bearbetning av tunga blandningar på låg hastighet innebär en ökad risk för
att överhettningsskyddet ska aktiveras. För att undvika avstängning på grund av överhettning ska
du stoppa apparaten när motorn verkar överhettad och ta bort tillbringaren från basen. Vrid upp
apparaten till hög och låt den köras utan tillbringaren. På så vis cirkuleras luft kring motorhuset
som kyler ned motorn.
S n i n g a R
FIGUR A
27