Avviamento Alla Produzione; Carico-Scarico Del Prodotto - MBM GFTA477 Instrucciones Para El Funcionamiento

5. 3. ISTRUZIONI PER L'USO

Avviamento alla produzione

Prima di procedere nelle operazioni vedi "Messa
in funzione giornaliera".
Nel caricare e scaricare il prodotto dall'apparecchia-
tura permane il rischio residuo di ustione, tale rischio
può verificarsi con il contatto accidentale su: piano
cottura - vano cottura - recipienti o materiale trattato.
Adottare misure di protezione individuale adegua-
te. Indossare un equipaggiamento di protezione
idoneo alle operazioni da effettuare.
Alla prima accensione attendere che la possibile
formazione d'aria all'interno del circuito gas fuori-
esca completamente dal condotto.
In fase di riscaldamento lubrificare con olio vegeta-
le la piastra per agevolare le operazioni di cottura.
Accensione/Spegnimento
Ruotare tenendo premuta la manopola in posizione piezoe-
lettrica (Fig.1 A), contemporaneamente premere più volte il
pulsante piezoelettrico (Fig.1 B) fino all'accensione della fiam-
ma pilota.
1. Rilasciare la manopola dopo circa 20" e verificare visiva-
mente il mantenimento di accensione della fiamma pilota.
La fiamma pilota è visibile tramite il foro posto sul cruscotto.
2. Terminata la procedura di accensione della fiamma pilota,
ruotare la manopola termostato nella temperatura desi-
derata (Fig.1 C).
La temperatura d'esercizio viene regolata tramite
le indicazioni poste sulla manopola.
Nel doppio comando (2 manopole termostato)
ogni manopola agisce sul funzionamento di ogni
singola piastra (Vedi schema D)
3. Ruotare la/e manopola/e in posizione "Zero" per arrestare
la generazione di calore.

Carico-Scarico del prodotto

Non utilizzare pentole o altri contenitori per lavo-
rare (cuocere) gli alimenti sulla piastra.
Attendere il raggiungimento della temperatura desi-
derata prima di posizionare gli alimenti sulla piastra.
A raggiungimento della temperatura impostata, caricare il prodot-
to da cuocere direttamente sulla piastra di cottura (Fig. 2).
Al termine del processo di cottura, scaricare il prodotto dall'ap-
parecchiatura con gli appositi utensili posizionandolo in un luogo
preventivamente predisposto per lo stazionamento.
Terminate le operazioni di scarico prodotto, procedere con un nuo-
vo carico o con le operazioni descritte in "Messa fuori servizio".
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
A
C
- 10 - - 10 - 10 10
B
1
Fig.
D
2
Fig.