Démarrage De La Production; Chargement-Déchargement Du Produit - MBM GFTA477 Instrucciones Para El Funcionamiento

5. 3.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
Démarrage de la production
Avant de procéder aux opérations, voir "Mise en
fonction quotidienne".
Lors du chargement et du déchargement du pro-
duit de l'appareil, il y a un danger résiduel de brû-
lure, ce risque peut se vérifier en entrant en contact
accidentel avec: la table de cuisson - l'espace de
cuisson - les récipients ou le matériel traité.
Adopter les mesures de protection individuelle
appropriées. Porter un équipement de protection
adapté aux opérations à effectuer.
Au premier démarrage, attendre que la formation
possible d'air à l'intérieur du circuit de gaz sorte
complètement du conduit.
En phase de chauffage, lubrifier avec de l'huile
végétale la plaque pour faciliter les opérations de
cuisson.
Allumage/Arrêt
1. Tourner en tenant appuyée la poignée en position piézoé-
lectrique (Fig.1A), appuyer plusieurs fois simultanément
le bouton piézoélectrique (Fig.1B) jusqu'à l'allumage de
la flamme pilote.
2. Relâcher la poignée après 20" environ et vérifier visuel-
lement le maintien d'allumage de la flamme pilote. La
flamme pilote est visible par le trou sur le tableau de bord.
Une fois que la procédure d'allumage de la flamme pilote
est terminée, tourner la poignée du thermostat sur la tem-
pérature souhaitée (Fig. 1C).
La température d'exercice est réglée par l'inter-
médiaire des indications situées sur la poignée.
Avec la double commande (2 poignées thermos-
tat), chaque poignée agit sur le fonctionnement
de chaque plaque (Voir schéma D).
3. Tourner la/les poignée/s en position "Zéro" pour arrêter la
génération de chaleur.
Chargement-Déchargement du produit
Ne pas utiliser les marmites ou d'autres conteneurs
pour travailler (cuire) les aliments sur la plaque.
Attendre l'atteinte de la température souhaitée
avant de positionner les aliments sur la plaque.
A l'atteinte de la température configurée, charger le produit à
cuire directement sur la plaque de cuisson (Fig. 2).
Au terme du processus de cuisson, enlever le produit de l'ap-
pareil avec les ustensiles prévus à cet effet en le plaçant dans
un lieu adapté où il pourra rester.
Dès que les opérations de déchargement du produit sont ter-
minées, procéder avec un nouveau chargement et avec les
opérations décrites au chapitre "Mise en hors service".
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
A
C
- 10 - - 10 - 10 10
B
1
Fig.
D
2
Fig.