AANWIJZINGEN EN TIPS
10.2 Warmelucht (vochtig) - aanbevolen accessoires
Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op
dan licht en reflecterend servies.
Pizza pan
Donker, niet-reflecte‐
rend
Diameter van 28 cm
10.3 Kooktafels voor testinstituten
Aanwijzingen voor testinstituten
Testen in overeenstemming met: EN 60350, IEC 60350.
BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU. Bakken in een bakblik
Zachte cake zonder vet
Zachte cake zonder vet
Appeltaart, 2 blikken
Ø20 cm
Appeltaart, 2 blikken
Ø20 cm
230/324
Ovenschotel
Donker, niet-reflecterend
Diameter van 26 cm
Hetelucht
Boven + onderwarm‐
te
Hetelucht
Boven + onderwarm‐
te
Ovenschaal‐
tjes
Keramiek
8 cm diameter,
5 cm hoog
(°C)
(min)
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
160
60 - 90
180
70 - 90
Blik voor flanbodem
Donker, niet-reflecte‐
rend
Diameter van 28 cm
2
2
2
1