Gebrauch; Zubereitung Von Kaffee - Rancilio EPOCA E1 Uso Y Mantenimiento

Modell S1 TANK mit autonomem Tank
● Den Deckel zum Wasserbehälter öffnen und
überprüfen, ob der Wasserenthärter A am Ende
des im Behälter befindlichen Schlauchs B
angebracht ist;
● Überprüfen, daß sich die Luftfalle C am richtigen
Ort befindet;
Wenn sich die Luftfalle nicht an der richtigen
Stelle befindet, kann sich die Maschine nicht
aufheizen und einen eventuellen Wasser-
mangel im Behälter nicht richtig anzeigen.
B
A
Fig. 9
● Zwei Liter Wasser in den Behälter einfüllen und
den Deckel wieder schließen; die Kontrolllampe
beachten (9 - Abb.8).
● Den Hauptschalter 1 einschalten; der Heizkessel
wird gefüllt Widerstandsschalter 2 einschalten und
das Heizelement beginnt das Wasser zu
erwärmen.
Ist der Heizkessel gefüllt beginnt das Aufheizen;
dann die Brühgruppe betätigen, bis Wasser
herausläuft.
● Abwarten bis der richtige Betriebsdruck erreicht
wird, d.h. wenn die Nadel des Manometers 7 Abb.
8 sich auf dem grünen Feld befindet und die
Maschine ihr thermisches Gleichgewicht erreicht
hat.
50
C

8. GEBRAUCH

Alle Maschinen sind mit einem Tassenwärmer
ausgestattet, auf dem die Tassen gelagert und
vorgewärmt werden.
Gut vorgewärmte Tassen sind die beste Gewähr für
einen warmen und cremigen Kaffee.

8.1. Zubereitung von Kaffee

● Den Filterträger von der Brühgruppe aushaken und
auf die betreffende Schublade klopfen, um die
Kaffeesätze aus dem Filter zu entleeren
(aufpassen, daß der Filter nicht beschädigt wird);
● Je nach Bedarf einen Filter für 1 oder 2 Kaffees
verwenden;
● Den Filter mit der vorgesehenen gemahlenen
Kaffeemenge füllen und mit dem Stampfer
glattdrücken;
● Eventuell zurückgebliebenes Kaffeepulver vom
Filterrand entfernen;
Auf dem Filterrand zurückgebliebenes
Kaffeepulver beeinträchtigt das perfekte
Schließen zwischen Dichtung und Filter und
kann zu Wasser- oder Kaffeesatz- verlust
führen.
● Den Filterträger in der Brühgruppe fest einhaken;
● Die Tassen unter die Auslauftüllen stellen und die
Ausgabe über die Tasten 3 oder 4, je nach Modell,
Abb.8 aktivieren;
● Nach Beendigung der Kaffeebrühung muß der
Filterträger bis zur neuen Betätigung an der
Brühgruppe angeschlossen bleiben.
Während der Ausgabe besonders auf die
warmen Bestandteile der Maschine, wie
Brühgruppen,
Dampfauslau-flanzen
Verletzungen zu vermeiden , nie die Hände
unter den Brühgruppen und Lanzen lassen,
wenn die Maschine in Betrieb ist.
Heißwasser- und
achten.Um