Krups NOVO PLUS FNC1 Manual De Instrucciones página 85

. Friisiläinen kahvi *
Valmista kupillinen espressoa ja makeuta se
•
kunnolla. Kaada sekaan pieni lasillinen
rommia.
• Kaada päälle paksulti kermavaahtoa ja nauti.
. Espresso flambé *
2 kupillista espressokahvia, 2 pikkulasillista
konjakkia, 2 teelusikallista ruskeaa sokeria,
vispikermaa
Kaada konjakki kuumuutta kestäviin laseihin,
•
lämmitä konjakki, sytytä.
Lisää sokeri ja sekoita. Kaada espresso
•
sekaan ja annostele päälle vatkattua kermaa.
Voit myös laimentaa espressoa lisäämällä
kiehuvaa vettä.
. Espresso-jäädyke *
2 kupillista espressokahvia, 6 keltuaista, 200 g
sokeria, 1,25 dl tuoretta kermaa, 1 pieni
lasillinen appelsiinilikööriä
Vatkaa keltuaiset ja sokeri kuohkeaksi
•
vaahdoksi.
• Lisää kylmä espresso ja appelsiinilikööri ja
vatkaa edelleen.
• Sekoita sitten joukkoon kovaksi vaahdoksi
vatkattu kerma.
Kaada seos laseihin tai kulhoihin.
•
Pakasta pakastimessa.
•
. Mokkakreemi
5 dl maitoa, paketillinen
vaniljavanukasjauhetta, 3 keltuaista, 1,25 dl
kermaa, 2 pientä kupillista espressoa, 150 g
sokeria
Valmista vanukas vanukasjauheesta,
•
maidosta ja sokerista.
Sekoita keltuaiset joukkoon vanukkaan
•
ollessa vielä kuuma.
Anna seoksen jäähtyä ja sekoita sitten
•
joukkoon espresso ja kovaksi vaahdoksi
vatkattu kerma.
(*: Alkoholi vaarantaa terveytesi)
85