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Aprovechamiento del recinto frigorífico
Almacenamiento correcto de
los alimentos
Almacenar los alimentos únicamente
envueltos o cubiertos adecuadamente.
De esta forma se evita la absorción de
olores, la transmisión de posibles bac-
terias y que los alimentos se sequen. A
través del ajuste correcto de la tempe-
ratura y de un buen aislamiento se re-
trasa la reproducción de bacterias,
como p. ej. salmonelas.
Frutas y verduras
Sin embargo, tanto la fruta como la ver-
dura pueden almacenarse en los cajo-
nes correspondientes sin necesidad de
envolverlas. No obstante debe tenerse
en cuenta que existen ciertas clases de
verdura que desprenden un gas natural
que acelera los procesos de envejeci-
miento. Algunas clases de frutas y de
verduras son especialmente sensibles
a este gas natural. Por este motivo no
deberán guardarse en el mismo cajón
todo tipo de frutas y de verduras.
Ejemplos de frutas que despiden mu-
cho gas natural:
Manzanas, albaricoques, peras, necta-
rinas, melocotones, ciruelas, aguacates
e higos.
Ejemplos de tipos de fruta y verdura
que reaccionan de forma sensible al
gas natural de otras frutas y verdu-
ras:
Kiwis, bróculi, coliflor, coles de Bruse-
las, mangos, melón, manzanas, albari-
coques, pepinos, tomates, peras, nec-
tarinas y melocotones.
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Consejos para el ahorro
energético
– Al abrir frecuentemente y durante
mucho tiempo la puerta del aparato,
la temperatura en el mismo aumenta.
Por ello el compresor debe trabajar
durante un tiempo mayor a fin de po-
der mantener la temperatura selec-
cionada. Por ello, abra la puerta úni-
camente cuando sea necesario du-
rante el menor tiempo posible.
– ¡También la falta de orden en el apa-
rato conlleva una búsqueda más
prolongada de los alimentos y, por
consiguiente, un aumento de la tem-
peratura! Ordene bien los alimentos
al introducirlos en el aparato.
– Dejar enfriar los alimentos o las bebi-
das calientes antes de introducirlos
en el frigorífico.
– Los alimentos no deben amontonar-
se; es necesario mantener un espa-
cio entre los mismos a efectos de fa-
cilitar la circulación del aire alrede-
dor de ellos.
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