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– No sazone los alimentos crudos o la
verdura blanqueada antes de conge-
larla. Los platos preparados deberán
condimentarse sólo ligeramente.
Algunas especial varían la intensidad
del sabor al congelarse.
– Deje enfriar los platos recién cocina-
dos o bebidas calientes fuera del
aparato para evitar que se descon-
gelen parcialmente los alimentos ya
congelados, así como para evitar un
consumo innecesario de energía
eléctrica.
Envases
^ Congele los alimentos en raciones.
Envases apropiados
- películas transparentes de material
sintético
- bolsas de polietileno
- papel de aluminio
- recipientes especiales para
congelar
Envases inadecuados
- papel de estraza
- papel de pergamino
- celofán
- bolsas de basura
- bolsas de la compra usadas
^ Saque el aire del envase.
^ Cierre el envase herméticamente con
- gomas
- clips de material sintético
- hilos o
- cintas adhesivas resistentes al frío.
Congelar y almacenar
Las bolsas o las películas de polieti-
leno también podrán cerrarse hermé-
ticamente con una selladora al vacío.
^ Anote el contenido y la fecha de con-
gelación en el envase.
Antes de introducir los alimentos
^ Cuando la cantidad de alimentos
frescos a congelar es superior a
2 kg, deberá conectarse la función
"Superfrost" cierto tiempo antes de in-
troducir los alimentos (véase función
"Superfrost").
Introducir los alimentos
Es posible congelar los alimentos en
cualquier parte del recinto congelador.
¡En cada cajón congelador y en la
balda podrán almacenarse hasta un
máximo de 25 kg!
Para congelar alimentos de gran ta-
maño, como p. ej. un pavo o carne de
venado, podrá extraerse la balda situa-
da entre dos cajones congeladores. De
esta forma, dispondrá del doble de es-
pacio.
El cajón congelador inferior deberá
permanecer siempre en el aparato.
Si ha retirado el cajón congelador
superior, deberá observar que no
queden cubiertas las rejillas de ven-
tilación situadas en la pared trasera.
¡Estos dos puntos son de suma im-
portancia para el correcto funciona-
miento del aparato!
^ Retire los cajones congeladores si-
tuados encima y debajo de la balda.
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