Gastrodomus SF/10M Uso Y Mantenimiento página 19

TRANSFORMATION AUX AUTRES TYPES
L'appareil est essayé et prédisposé pour le
fonctionnement au gaz du type à la pression reportée sur
la plaquette signalétique. Si le gaz pour lequel l'appareil
une adaptation sur l'appareil en suivant attentivement
les avertissements ci-dessous:
1) Remplacement des injecteurs des brûleurs
- POUR LES MODELES DE 10 LITRES
Enlever le panneau avant en dévissant les vis à vue
situées sur le bas du bord ou le devant, ôter les
injecteurs qui sont à vue et les remplacer par ceux
appropriés, selon le tableau des données techniques.
Prendre soin de récupérer et de monter le joint où il est
prévu.
- POUR LES MODELES DE 20 LITRES
Les injecteurs sont accessibles un ouvrant les portes
de l'armoire. Dévisser et les remplacer avec ceux
appropriés, selon le tableau des données techniques.
Prendre soin de récupérer et de monter le joint de
tenue où il est prévu.
2) Air primaire : La régulation se fait en réglant le venturi
jusqu'à la cote " X" en tenant compte des valeurs
reportées dans le tableau des données techniques et
aérée et non bruyante.
3) Réglage de la veilleuse:
opération demandée est le remplacement de l'injecteur
selon le type de gaz en procédant de la façon suivante:
- Dévisser l'écrou presse-cône (n°14) et récupérer le cône
(n°15) et l'injecteur de la veilleuse pour gaz liquide (n°16).
- Remplacer l'injecteur de la veilleuse avec celui
approprié en consultant la tableau des données tech-
niques des brûleurs.
- Après avoir remplace l'injecteur de la veilleuse, revisser
l'écrou presse-cône (n°14) avec le cône (n°15).
Pour le modeles: SF 10M - SF 10DM
(pag. 2).
GAS FRYERS
SYSTEME DE SECURITE DE L'APPAREIL
- Soupape de sécurité: une soupape avec thermocouple
permet d'interrompre l'entrée de gaz au brûleur principal si
la veilleuse s'éteint. Pour remettre l'appareil en marche
répéter les opérations d'allumage et de la veilleuse.
- Thermostat de sécurité:
du gaz en de graves anomalies. Il est à réarmement
manuel et, pour le rétablissement, il faut dévisser
l'écrou (n°7) (page 2).
Si cette opération devrait se produire, avertir le ser-
vice assistance.
REMPLACEMENT DES PIECES DE RECHANGE
avant, dévisser les vis à une situées sur le bas bord ou
sur le devant pour accéder aux pièces à remplacer.
ATTENTION: vider la cuve avant d'enlever le panneau.
1) Soupape Gaz: Tous les raccords sont à vue; avec
des clés appropriées, dévisser les raccords d'entrée
et de sortie du gaz, de la veilleuse et du thermocouple;
dévisser les 2 vis de montage sur le côté; procéder
donc au remplacement. Bien insérer à fond le bulbe.
2) Thermostat de sécurité:
thermocouple. Dévisser l'écrou de couverture (n° 7), dévisser
l'écrou de montage et le remplacer. Remettre les rubans et
contrôler qu'ils fassent bien contact. S'assurer que le bulbe
du thermostat soit bien mis à fond dans sa place.
3) Brûleur:
et avec un écrou à la rampe. Les dévisser et le
remplacer; bien revisser à fond.
4) Thermocouple - bougie d'allumage:
remplacement de ces deux pièces, il vaut mieux
le support. Avec la veilleuse plus accessible, procéder
au remplacement en dévissant les vis de serrage.
ENTRETIEN: La construction des appareils est faite de façon
que pue de travaux d'entretien soient nécessaires; néanmoins
nous recommandons à l'usager de stipuler un contrat d'entretien
pour contrôler les appareils au moins une fois par an par du
personnel spécialisé de notre Service Assistance ou bien par
un technicien spécialisé dans le secteur.
Pour le modeles: SFM 20M - SFM 20DM
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Intervient en coupant l'entrée
Enlever les rubans autocollant du
Pour faciliter le
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