Gastrodomus SF/10M Uso Y Mantenimiento página 26

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ABLASSEN DER ABLAGERUNGEN
- Nachdem sich die Teilchen abgesetzt haben und das
vorsichtig und gerade ausziehen, damit die enthaltenen
Teilchen nicht ausgespült werden.
a) Für frei aufstellbare Geräte (SF 10M - SF 10DM)
- Unter dem Auslaß ein Becken oder einen Metalleimer mit
einem Fassungsvermögen von mindestens 12 Litern
aufstellen, den Bolzen (14) anheben und den Hebel (6)
- Nach dem vollkommenen Entleeren den Hahn durch
Festdrehen des Hebels (6) schließen und den Schlauch
(15) entfernen.
( SFM 20M - SFM 20DM)
b) Für Einbaugeräte
- Kontrollieren, ob das mitgelieferte Becken (9) sich unter
Abb. 8
REINIGEN
- Für die Reinigung der Edelstahlteile sind die folgenden
einem feuchten lappen wischen; dazu können Wasser und
Seife oder normale Reinigungsmittel verwendet werden,
sofern diese nicht abrasiv sind.
- Mit sauberem Wasser nachspülen und sorgfältig
trockenreiben.
WICHTIG:
handelsüblichen Korrosionsschutzmitteln behandelt werden.
Verwenden Sie für die Reinigung auf keinen Fall eisenhaltige
Mitt
und zu Rostbildung führen können. Eventuell kann spezielle
Edelstahlwolle verwendet werden.
Vermeiden Sie den ständigen oder gelegentlichen
Kontakt mit eisenhaltigen Materialien, damit deren Rost
nicht die Edelstahlteile angreifen kann.
LÄNGERE EINLAGERUNG DES GERÄTS
Falls das Gerät für längere Zeit nicht eingesetzt wird,
sollte es wie folgt für das Einlagern vorbereitet werden:
1. Den Gashahn schließen (auch den Hahn der Anlage).
2. Den Behälter mit dem Deckel vor dem Eindringen von
Staub schützen.
3. Das Gerät gründlich reinigen.
ANWEISUNGEN FÜR DEN BEFUGTEN INSTALLATEUR
THERMOELEMENT
Das Thermoelement austauschen.
SICHERHEITSTHERMOST A T
Thermoelements weiterhin erlöschen, sind die Drähte des
Sicherheitsthermostats anzuschließen. Sollte das Problem
gelöst sein, den Sicherheitsthermostat austauschen.
Der Sicherheitsthermostat schreitet ein
Den Thermostat rückstellen. Das Gerät wieder einschalten
und die Öltemperatur bei Betriebsregime kontrollieren. Der
Sicherheitsthermostat ist so geeicht, daß er zwischen 211 °C
und 230 °C einschreitet. Durch ein Tauchthermometer die
Temperatur messen, bei der der Sicherheitsthermostat
einschreitet. Sollte er bei einer niedrigeren Temperatur
einschreiten, ist er auszuwechseln. Sollte er hingegen bei
der vorgesehenen Temperatur einschreiten, ist der Defekt
auf das Ventil zurückzuführen (Kugel oder Kapillare).
VENTIL
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Das V entil darf auf keinen Fall beschädigt oder
geändert werden.
Das Ventil nicht austauschen und nicht auf die Kugel
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u/o Kapillare einwirken.
Geänderte Ventile werden nicht unter Garantie
ausgetauscht.
Der Sicherheitsthermostat schreitet ein
Nachdem die Öltemperatur geprüft wurde (siehe Punkt
2) das Ventil austauschen
Sollte diese Anomalie nach Austausch des Thermoelements
und nach Anschluß der Drähte am Sicherheitsthermostat
weiterhin bestehen, ist das Problem auf den Elektromagnet
des Ventils zurückzuführen. Sollet das Ventil durch die
Garantie gedeckt sein: das Ventil austauschen. Nach Ablaufen
der Garantiefrist (24 Monate ab Herstellungsdatum des
Ventils): nur den Elektromagnet austauschen.
PIEZOELEKTRISCHE ZÜNDUNG
Man sieht den Funken nicht
Den Zustand des Piezozünders prüfen (er darf nicht durch Öl
verunreinigt sein); desweiteren darf das Kabel weder
durchgeschnitten noch beschädigt sein.
sicherzustellen, ob der Piezozünder durch das Kabel ans
Gehäuse u/o durch Kontakt an die Bedienblende angeschlossen
ist. Nachdem der einwandfreie Zustand des Piezozünders
und des Kabels geprüft wurde ist die Zündkerze zu wechseln.
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GAS FRYERS
ANOMALIEN
Außerdem ist