Vorbereitung: Verwendung Von Vakuumgefässen - Fulgor Milano fvcd 270 Manual De Uso Y Mantenimento

VoRBEREITUNG: VERWENDUNG VoN VAKUUMGEfÄSSEN
Es können die folgenden Behälter verwendet werden:
• Vakuumbehälter aus Plastik (ACHTUNG: für den Hausgebrauch) mit Ventil am Deckel (nur für
kurze Zyklen).
• Professionelle Vakuumbehälter aus Edelstahl mit Ventil am Deckel.
• Töpfe, Gefäß oder Formen in Verbindung mit speziellen Vakuumdeckeln.
Auf jeden Fall können die Behälter bei flüssigen Lebensmitteln maximal bis zu 3/4
ihres Volumens gefüllt werden.
Je nach der Art des gewählten Behälters wird der entsprechende Gefäßzyklus eingestellt (kurz für
Vakuumbehälter aus Plastik, die leicht zerdrückt werden können und lang für feste Profibehälter).
Die Ventile der Deckel, die Luft aus dem Innern des Behälters abzusaugen.
1) Ein Vakuumgefäß oder -deckel (A) mit geöffnetem Ventil (B) vorbereiten, sodass die Absaugung
der Luft aus dem Inneren des Behälters möglich ist.
2) Den Behälter maximal bis zu ¾ des Volumens füllen,
falls es sich um flüssige Lebensmittel handelt.
3) Den Behälter in der Vakuumkammer positionieren
(Abb. 1).
4) Deckel des Gerätes schließen.
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Abb. 1 fig. 1
Bedienungsanleitung
A
B
A
B
FVCD 270
B