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All'occorrenza, gli accessori Rapid Infusion
possono essere successivamente lavati in
lavastoviglie.
4. Rimuovere i residui solidi e pulire il sifone iSi
come descritto nelle istruzioni per l'uso.
Nota: Per il lavaggio in lavastoviglie o a mano,
prestare attenzione al dosaggio corretto del
detersivo o della combinazione di detersivo e dis
infettante. Il tempo di azione e la temperatura
scelta sono determinanti per il risultato della pulizia.
FR
Rapid Infusion permet le mélange rapide d'un
liquide avec divers arômes. Mettez une substance
aromatique solide (p. ex. herbes, épices, fruits)
avec un liquide ('p. ex. alcool, huile, eau, vinaigre)
dans un siphon iSi. Lors de la mise sous pression
avec une capsule iSi à crème chantilly dans la
cadre de la mise en service du siphon iSi, l'arôme
de la substance solide se lie au liquide qui dispose
alors d'une note aromatique.
Lors d'applications avec le siphon iSi, les acces
soires pour les applications d'iSi Rapid Infusion
permettent d'évacuer facilement la pression et de
récupérer dans un récipient la mousse ou les
liquides qui s'en échappent éventuellement. Le
tamis mis en place réduit les possibilités de passage
de particules de la substance solide dans la tête du
siphon. Le tamis ne sert pas à vider le liquide de
la bouteille. Pour cela, utilisez la tamis du set iSi
entonnoir & tamis ou un tamis fin (tamis de crins).
Le paquet contient:
• 1 joint de tamis 100 % silicone monté sur
1 tamis 100 % inox
• 1 tube de ventilation 100 % inox
• 1 tube en silicone 100 % silicone
• 1 brosse de nettoyage
Utilisation
Important: Veuillez tenir compte des illustrations
de cette notice.
Important: Avec un siphon iSi 0,25 L ou 0,5 L,
utilisez au maximum 1 capsule iSi à crème chan
tilly, et pour un siphon iSi de 1 L, au maximum
2 capsules iSi à crème chantilly.
1.
Remplir la bouteille inox avec les ingrédients. Re
specter les quantités de remplissage maximales,
conformément au marquage sur la bouteille.
2. Positionnez correctement le joint de tamis sur
le tamis (dans l'emballage original, le joint de
tamis est déjà en place sur le tamis).
Remarque: Les substances solides ne doivent
jamais être placées dans le tamis, mais seulement
dans la bouteille.
3. Positionnez le tamis avec le joint de tamis
correctement monté dans le siphon iSi.
4. Vissez jusqu'à butée le tube de ventilation sur
la valve de dosage de la tête.
5. Visser l'ensemble tête et bague d'étanchéité de
tête sur le corps de bouteille inox et serrer à la
main.
6. Adaptez le tube en silicone sur le tube de
ventilation.
Remarque: Respectez le montage correct de tous
les composants Rapid Infusion et placez impérative
ment le joint de tête dans la tête avant de visser
ensemble la bouteille et la tête.
7.
Introduire la capsule iSi à crème chantilly en
position correcte dans le portecapsule.
8. Visser le portecapsule contenant la capsule
sur la tête jusqu'à ce que la totalité du gaz de
la capsule ait pénétré dans la bouteille.
Remarque: Le cycle de secousses et la durée de
repos varient selon les recettes. Vous trouverez
des recettes sur le site www.isi.com/recettes/
rapidinfusion.
Lors des applications Rapid
ATTENTION:
Infusion, ne jamais utiliser ou stocker la
bouteille couchée ou « la tête en bas »!
9. Dévisser le portecapsule et éliminer la
capsule par la voie du recyclage.
Remarque: En cas d'utilisation d'un siphon de 1 L,
répéter les étapes 7 à 9 avec une nouvelle capsule
iSi à crème chantilly.
10. Afin d'évacuer la pression, le siphon doit être
placé sur une surface plane. Appuyer à font sur
le levier afin d'évacuer la pression. Lors de
l'activation du levier, tenez le tube en silicone
dans un récipient afin de pouvoir recueillir la
mousse ou les liquides.
Remarque: Avant l'utilisation, s'assurer que le tube
de ventilation est fermement vissé et que le tube
en silicone est correctement fixé.
Ne jamais évacuer la pression
ATTENTION:
en tenant le siphon « la tête en bas »! Ne
jamais sortir les liquides aromatisés par
le tube de ventilation (risque d'obstruer
le tamis et la tête)!
11. Activez le levier avant de dévisser la tête pour
vérifier si le siphon iSi est entièrement hors
pression. Dévisser la tête de la bouteille iSi en
acier inoxydable.
12. Retirer le tamis avec le joint de tamis.
13. Vider le liquide aromatisé par l'iSi entonnoir &
tamis ou un autre tamis fin dans un récipient.
Instructions de sécurité
• Exclusivement adapté au siphon iSi Gourmet
Whip!
• Respectez les indications de la notice d'utili
sation du siphon iSi!
• S'il est impossible de mettre la bouteille hors
pression, prenez contact avec iSi ou avec
votre service aprèsvente!
• Lors des applications Rapid Infusion, ne ja
mais utiliser ou stocker la bouteille couchée
ou « la tête en bas »!
• Ne jamais évacuer la pression en tenant le
siphon « la tête en bas »! Ne jamais sortir les
liquides aromatisés par le tube de ventilation
(risque d'obstruer le tamis et la tête)!
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