Parrilla supletoria
cafetera
Consejos de
cocinado
Quemador
Quemador de doble
llama
Quemador rápido
Quemador
semi-rápido
Quemador auxiliar
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Para utilizar exclusivamente en el quemador auxiliar con
recipientes de diámetro inferior a 12 cm.
El fabricante no asume responsabilidad si no se utilizan
o se utilizan incorrectamente estas parrillas supletorias.
Muy fuerte
Fuerte Medio
Hervir, cocer, asar,
dorar, paellas,
comida asiática
(wok).
Escalope, bistec,
tortilla, frituras.
Patatas al vapor,
verduras frescas,
potajes, pastas.
Cocer: guisos, arroz
con leche,
caramelo.
Recalentar y mantener calientes:
platos preparados, platos cocinados.
Arroz, bechamel,
ragout.
Recalentar y mantener calientes:
platos cocinados y hacer guisos
delicados.
Descongelar y
cocer despacio:
legumbres, frutas,
productos
congelados.
Lento
Cocción al vapor:
pescado, verduras.
Hacer/fundir:
mantequilla,
chocolate, gelatina.