Máquinas Con Sistema Automativo Isteam; Calentar Leche O Una Bebida (Isteam); Preparar Leche Montada (Isteam); Funciones De Programación - Rancilio CLASSE 8 DE Manual De Instrucciones

Modelos DE
Para estos modelos el agua caliente es suministrada
en dosis determinadas (véase el ajuste de la dosis
de agua caliente, apartado 9). Para efectuar sumini-
stros de agua caliente en cantidad diferente actuar
como sigue:
● Mantener apretado el mando de suministro 5B
(Fig.7), durante por lo menos cuatro segundos,
luego soltar el pulsante; la máquina suministra
agua de continuo.
● Una vez alcanzada la dosis de agua necesaria,
pulsar de nuevo el pulsante para interrumpir el
suministro.
En la fase de suministro del agua caliente dosificada
electrónicamente es posible interrumpir el suministro
en curso apretando el pulsante 5B.
Si el agua está suavizada, la bebida por lo general toma
un color más oscuro; si se desea lograr un color más
claro hay que proceder con el calentamiento del agua
como descrito en el apartado 8.3., utilizando agua fresca
tomada de un grifo que suministre agua no suavizada.
8.5. Máquinas con sistema automativo
iSteam (fig.7) (sólo Mod.DE)

8.5.1 Calentar leche o una bebida (iSteam)

● Sumergir la lanza en la bebida
● Presionar la tecla 6.2 del panel de teclas de fun-
ción (Fig.7)
● En la pantalla aparecerá la temperatura de la
bebida
● Presionar nuevamente la tecla 6.2 si se quiere de-
tener el calentamiento a la temperatura deseada.
● Esperar la parada automática del suministro a la
temperatura programada.

8.5.2 Preparar leche montada (iSteam)

● Sumergir la lanza en un recipiente que contenga
un mínimo de 250 cc de leche (la sonda tiene que
hundirse por lo menos 3 cm).
Para obtener resultados optimales, utilicen leche a
temperatura de conservación (≤ 5°C) - (≤ 41°F)
● Presionar la tecla 6.1 del panel de teclas de fun-
ción (Fig.7)
● En la pantalla aparecerá la temperatura de la
leche.
● Presionar nuevamente la tecla 6.1 si quiere dete-
nerse a una temperatura y a un nivel de emulsión
en especial.
● Esperar la parada automática del suministro a la
temperatura y al nivel de crema programados.
8.6 Funciones de programación
8.6.1 Teclado de programación (Mod.DE)
Utilicen la primera botonera café con las teclas que
asumen las siguientes funciones (Fig.10):
1° botón símbolo "+" para pasar a un nivel superior
en los menús de programación
o para incrementar magnitudes.
2° botón símbolo "-" para pasar a un nivel inferior
en los menús de programación
o para disminuir magnitudes.
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3° botón símbolo "enter" para entrar en un menú
de programación o para
confirmar un dato.
4° botón símbolo "esc" para salir de un menú o
para salir de la programación.
5° botón tecla desactivada
8.7 Programación barman (Mod.DE) (Fig.12)
Manteniendo apretada la 1° tecla de la primera
botonera durante 8 segundos se accede a la pro-
gramación.
Pulsando las teclas "+" y "-" se veen los siguientes
submenús:
programación con los siguientes submenús:

- Reloj

- Conjunto fecha
- Conjunto hora
- Formato fecha hora

- Conjunto timer

- Encendido autom.
- Domingo
8.7.1 Reloj
Submenú para configurar la fecha y la hora y la mo-
dalidad (24 horas o anglosajón 12 horas y la fecha
con dd/mm/aa o mm/dd/aa)
8.7.2 Conjunto timer
Menú de configuración de los horarios de encendido
y apagamiento automático de la máquina por ejecutar
en la siguiente manera:
- elijan si efectuar el encendido automático y manual
(para habilitar o menos la función)
- configuren el horario de encendido para cada día
de la semana
- configuren las horas de funcionamiento
Para pasar de un submenú a otro pulsen "+" o "-",
para acceder a un submenú o confirmar una varia-
ción pulsen "enter", mientras que para salir pulsen
"esc".
El valor modificable con las teclas "+" o "-" aparece
de forma intermitente.
8.7.3 Exclusión timer (Fig.13)
Si la máquina se ha apagado desde el programa,
pulsando la 4° tecla del primer teclado durante por
lo menos 3-4 segundos, se vuelve a encender y
quedará encendida hasta el siguiente apagamiento
programado o volviendo a pulsar la misma tecla.
Si la máquina se ha encendido desde programa,
pulsando la 4° tecla del primer teclado durante por lo
menos 3-4 segundos se apaga y quedará apagada
hasta el nuevo encendido programado o volviendo
a pulsar la misma tecla.
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