Touches De Commande; Programmes De Torréfaction - Beem BH9090 Manual Del Usuario

FR

Touches de commande

L'appareil dispose de trois touches de commande :
DARK (sombre)
MED (moyenne)
COOL DOWN
(refroidissement)
Lorsqu'un programme est sélectionné, la touche correspondante reste allumée en rouge
pendant la torréfaction. Dès que la phase de refroidissement est entamée, la touche du
programme sélectionné reste allumée en bleu. Une fois la torréfaction terminée, toutes les
touches clignotent en bleu.
Programmes de torréfaction
L'appareil dispose de deux programmes de torréfaction préétablis : Dark Roast (torréfaction
sombre) et Medium Roast (torréfaction moyenne). La torréfaction se distingue par un brûlage
par intermittences préservateur des grains, c'est-à-dire qu'il comprend deux phases de chauffe
et se termine par une phase de refroidissement.
Dark Roast (DARK) (sombre)
Lors du programme DARK (sombre), les grains de café sont torréfi és plus longtemps pour leur
conférer un goût très puissant et intense avec des arômes de torréfaction corsés. Les grains
de café se caractérisent par une couleur foncée. Ce programme convient principalement pour
la torréfaction de grains destinés à produire de l'expresso. Vous pouvez ensuite les utiliser de
façon idéale pour alimenter des machines à expresso avec porte-fi ltre, comme par ex. notre
machine à expresso avec porte-fi ltre BEEM ESPRESSO-SELECT (05025).
Phase
1 phase de chauffe
re
2 phase de chauffe
e
Phase de refroidissement
Durée totale : env. 34 minutes
04202_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A5.indb 30 04202_Inlay_DE-EN-FR-ES-IT_A5.indb 30
Appuyer sur la touche DARK (sombre) (6) pour lancer une
torréfaction sombre.
Appuyer sur la touche MED (moyenne) (5) pour lancer une
torréfaction moyenne.
Appuyer sur la touche COOL DOWN (refroidissement) (4) pour
interrompre prématurément une torréfaction en cours et lancer
manuellement la phase de refroidissement.
Durée
env. 15 minutes
env. 15 minutes
env. 4 minutes
Température
env. 150 °C à 160 °C
env. 185 °C à 200 °C
env. 90 °C
30
16.04.2021 11:48:35 16.04.2021 11:48:35