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Cómo usar
Inspeccione las patas de goma en la parte inferior de la freidora antes de cada uso para asegu-
rarse de que no contengan aceite ni otros residuos. Limpie las patas con agua tibia y jabonosa
si es necesario. Luego séquelas por completo.
1. Posicione la freidora sobre una superficie limpia, seca, nivelada y estable en el medio
de la encimera, lejos de materiales inflamables. Siempre asegúrese de que la freidora
y el cable son fuera del alcance de los niños.
2. Nunca cubra los orificios de ventilación en la parte trasera de la freidora. Haciéndolo
interrumpe el movimiento del aire, disminuya la calidad de los alimentos preparados y
puede resultar en el sobrecalentamiento de la freidora.
3. Retire el conjunto de cesta de la freidora agarrando firmemente el asa de la cesta y des-
lizándolo de la freidora. Póngalo sobre la encimera. No llene el recipiente con aceite ni
cualquier otro líquido. Nunca use el conjunto de cesta sin la cesta montada en lugar.
4. Llene la cesta hasta ¾ de su capacidad con alimentos. No la sobrellene.
5. Devuelva el conjunto de cesta a la freidora. Conecte el cable al tomacorriente eléctrico
de 120 voltios de CA solamente.
6. Presione el botón de energía. Oye un señal y la freidora automáticamente se enciende
en 4 a 5 segundos. Puede ajustar manualmente el tiempo o la temperatura a cualquier
momento o seleccionar un preajuste, aun después de empezar el ciclo de cocción.
Refiérase a la temperatura o al tiempo dado en la receta o al Guía de cocción que se
encuentra en las páginas 9 y 10. Es normal que salga vapor de los lados de la freidora
durante cocción.
NOTA: Cuando use la freidora para la primera vez, habrá un olor leve o un poco de humo
ya que se estarán evaporando los residuos de fabricación. Esto es normal.
7. Cuando expira el tiempo de cocción puesto, oye un señal y la palabra "END" se aparece
en el visualizador. La freidora deja de calentar y entra el modo de dormir. Deje en reposo
los alimentos preparados durante 5 a 10 segundos antes de retirar el conjunto de cesta.
8. Con cuidado, agarre el asa y deslice el conjunto de cesta fuera de la freidora para veri-
ficar que los alimentos están dorados. Nunca toque la cesta ni el recipiente ya que se
calientan durante funcionamiento.
Si necesita más tiempo de cocción, deslice el conjunto de cesta a la freidora y reponga
el tiempo y la temperatura deseados.
9. Una vez que los alimentos están listos, deslice el conjunto de cesta fuera de la freidora
y póngalo sobre una superficie resistente al calor, como una parrilla de enfriar. Presione
el botón de desbloqueo y separa la cesta del conjunto. Vierta los alimentos preparados
al plato de servir y condimente al gusto.
10. Si prepara alimentos adicionales, repita los pasos 4 a 9. Cuando se haya terminado el
tiempo de cocción, retire el cable del tomacorriente. Deje que la freidora se enfríe por
completo antes de limpiarla.
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Consejos útiles
• Por lo general, no es necesario precalentar la freidora. Sin embargo, le resulta mejor
precalentarla durante 3 a 5 minutos cuando hornear alimentos como panecillos, tortas y
magdalenas.
• Para obtener los mejores resultados y un dorado uniforme, corte los alimentos en trozos
semejantes de tamaño y espesor y colóquelos en capa sola en la cesta.
• Puede hornear muchos alimentos deliciosos en esta freidora. Es necesario usar moldes
o vasijas aptos para horno para prepararlos. Después de llenar los moldes, posiciónelos
dentro de la cesta.
• Use moldes individuales, tazas de vidrio para crema pastelera aptas para horno o
ramekines cerámicos cuando hornea panecillos, magdalenas o platos de huevos.
• Use moldes desechables o los permanentes para hacer panes que miden no más que
8 por 3⅞ pulgadas cuando hornea tortas o panes rápidos.
• Use un molde de 6 pulgadas para tortas, pasteles y quiches.
• Papas en palos congeladas no requieren el aceite debido a que se las fríen parcialmente
antes de congelarlas.
• Obtiene los mejores resultados cuando preparan papas caseras si considere lo siguiente:
• Empieza con la papa apropiada. Papas para cocinar, como patatas rojas, producen un
alimento más esponjoso y seco. No refrigeren las papas ya que se hacen más blandas.
• Deja en remojo los palos de papa durante 30 minutos por lo menos antes de cocinar.
Después de remojarlos, escurre y seca con papel de cocina.
• Rocía los palos de papa con aceite en aerosol o cubra con ½ a 1 cucharada de aceite
vegetal antes de cocinarlos.
• Llena la cesta con no más que 1 libra de papas.
• Agita la cesta dos veces durante cocción.
• Cuando cocina alimentos que naturalmente tiene una cantidad alta de grasa, como alas
de pollo, el conjunto de cesta puede hacerse más caliente que normal. Eso no cambia la
calidad del producto final. Para evitar humo en exceso, vacíe cualquier residuo de aceite
o grasa que ha quedado en el recipiente entre tandas y limpie el conjunto entero después
de cada uso.
• Nunca llene en exceso la cesta. Los alimentos están más crocantes y cocinan más unifor-
me cuando hay movimiento suficiente del aire. La mayoría de alimentos cocinan mejor
en capa sola.
• Siempre seque los alimentos con papel de cocina. Los alimentos doran mejor y tienen un
exterior más crocante.
• Si desea, puede empanar los alimentos. Asegúrese de que presione las migas firmemente a
los alimentos. Para ayudar en la adherencia de las migas a los alimentos, mételos primero
en una mezcla de 1 huevo batido con ½ taza de leche. Cubra con migas de pan panko.
También, puede mezclar 1 cucharada de aceite con las migas de pan antes de presionarlas
a los alimentos.
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