Kit Rápido Para Proteína De Maní; Descripción Del Producto Y Uso Previsto; Identificación; Instrucciones Del Producto - 3M L25PNT Instrucciones Del Producto

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Kit Rápido para Proteína de Maní
Dispositivos de Flujo Lateral (LFD) para el análisis cualitativo de las proteínas de maní.
Descripción del producto y uso previsto
El Kit Rápido para Proteína de Maní 3M™ está diseñado para detectar la presencia de proteínas de almendra en el
agua de lavado final del sistema cerrado de limpieza (CIP), las muestras de hisopado ambiental, materias primas para la
producción de alimentos y productos alimenticios procesados.
El Kit Rápido para Proteína de Maní 3M utiliza un dispositivo de flujo lateral (LFD) que es un método de prueba
inmunocromatográfico que utiliza anticuerpos específicos para la detección de proteínas de maní. Los resultados
positivos se visualizan por la presencia de tres líneas: una línea de control, una línea de gancho y una línea de prueba,
cuando la proteína de maní está presente en el rango de concentraciones desde un nivel inferior a 1 ppm y un mayor
nivel de aproximadamente 10 mg/ml de proteína de maní en solución salina (cloruro de sodio al 0,9%). Estos límites
pueden variar según la matriz evaluada. Las muestras que contengan más de 4% de maní pueden producir una prueba
no válida que como resultado no tendrá la línea de gancho y/o la línea de prueba.
El Kit Rápido para Proteína de Maní 3M está destinado al uso en la industria de los alimentos y bebidas por parte de
personal capacitado. 3M no documentó el uso de este producto en otras industrias que no sean la alimentaria o la de
bebidas. Por ejemplo, 3M no documentó este producto para el análisis de muestras clínicas, veterinarias, cosméticas
o farmacéuticas. No se evaluó el Kit Rápido para Proteína de Maní 3M con todos los posibles productos alimenticios,
procesos de alimentos y protocolos de prueba.
El Kit Rápido para Proteína de Maní 3M contiene 25 pruebas, descritas en la Tabla 1.
Tabla 1. Componentes del kit
Artículo
3M™ Dispositivo de
Flujo Lateral (LFD) para la
Detección de Proteína de
Maní
3M™ Solución
Amortiguadora de
Extracción
Tubos de dilución
Materiales no incluidos en el kit:
a. Hisopos y pipetas.
b. Se recomienda el uso un agitador eléctrico (vortex), temporizador y balanza, pero no es necesario para todas
las muestras.
c. Es necesario el uso de una centrífuga para todas las muestras de chocolate y gomas, y se recomienda usarla,
pero no es necesario para todas las muestras sólidas.
Seguridad
El usuario debe leer, comprender y seguir toda la información de seguridad que se incluye en las instrucciones del Kit
Rápido para Proteína de Maní 3M. Guarde las instrucciones de seguridad como referencia en el futuro.
ADVERTENCIA: Indica una situación peligrosa que, si no se evita, podría ocasionar la muerte o lesiones graves, y/o
daños materiales.
ATENCIÓN: Indica una situación potencialmente peligrosa que, si no se evita, podría ocasionar daños materiales.
Identificación
Dispositivo de flujo lateral
en un estuche de plástico
Frasco con Solución
Amortiguadora de
Extracción
Tubo de microcentrífuga
(capacidad de 2,2 ml de
volumen)

Instrucciones del Producto

Cantidad
25 dispositivos empacados
individualmente.
1 frasco con 50 ml
26 tubos
1
ES
(Español)
Fecha de emisión: 2019-01
Almacenamiento
Conserve a una
temperatura entre 2 y 8 °C.
No congelar.
Conserve a una
temperatura entre 2 y 8 °C.
No congelar.
Almacenar en un lugar
limpio y seco.