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Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
es
calentar los alimentos, dejar reposar todavía dos o tres
minutos para que se compense la temperatura.
La comida transmite el calor a la vajilla. Por tanto
puede estar muy caliente, aunque solo se haya usado
el modo de microondas.
Alturas de inserción
Utilizar las alturas de inserción especificadas.
Preparación en un solo nivel
Ajustarse a la información de la tabla.
Preparación en dos niveles:
Utilizar Aire caliente. Las bandejas que se han
introducido en el horno al mismo tiempo no tienen por
qué estar listas en el mismo momento.
Bandeja universal: altura 3
■
Bandeja de horno: altura 1
■
Accesorios
Asegurarse de utilizar siempre el accesorio adecuado y
de introducirlo en la dirección correcta.
Parrilla
Introducir la parrilla con la inscripción «Microwave»
hacia la puerta del aparato y la curvatura hacia abajo.
Colocar el recipiente y los moldes siempre sobre la
parrilla.
Bandeja universal o bandeja de horno
Introducir la bandeja universal o la bandeja de horno
Plato
Verduras, frescas
Verduras, frescas, 250 g*
Verduras, frescas, 500 g*
Verduras, congeladas
Espinacas, 450 g*
Menestra de verduras, 250 g + 25 ml
de agua*
Menestra de verduras, 500 g + 25 ml
de agua*
Platos de verduras
Parrillada de verdura
Patatas
Patatas horneadas, en mitades
Patatas horneadas, en mitades, 1 kg
Patatas hervidas sin pelar, enteras,
250 g*
Patatas cocidas con sal, en cuartos,
500 g*
Productos de patata, congelados
Tortitas de patata
Croquetas de patata, rellenas
* Remover una o dos veces durante el proceso
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Accesorio / recipiente
Recipiente tapado
Recipiente tapado
Recipiente tapado
Recipiente tapado
Recipiente tapado
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Recipiente tapado
Recipiente tapado
Bandeja universal
Bandeja universal
con cuidado hasta el tope, con la inclinación hacia la
puerta del aparato.
Papel de hornear
Utilizar solo papel de hornear que sea adecuado para
la temperatura seleccionada. Recortar siempre el
tamaño justo de papel de hornear.
Ajustes recomendados
En la tabla figura el tipo de calentamiento ideal para
distintos platos. La temperatura y duración dependen
de la cantidad, del estado y de la composición de los
alimentos. Por este motivo se indican los rangos de
ajuste. Se ha de comenzar siempre probando con los
valores más bajos. Con una temperatura más baja se
consigue un dorado más uniforme. En caso necesario,
se podrá aumentar en la siguiente ocasión.
Los valores de ajuste son válidos para la introducción
de los alimentos con el compartimento sin precalentar.
Los tiempos indicados se reducen unos minutos si se
precalienta el horno.
Si se desea preparar recetas propias, tomar como
referencia los platos similares que figuran en la tabla.
Tipos calentam. utilizados:
Aire caliente
‚
■
Termogrill
‡
■
Grill superficie amplia
ˆ
■
Microwave
•
■
Altura de
Tipo ca-
Temperatu-
inserción
lentam.
ra en °C
1
-
•
1
-
•
1
-
•
1
-
•
1
-
•
3
290
ˆ
1
160-180
‚
2
200-220
‡
1
-
•
1
-
•
2
180-200
‚
2
200-220
‚
Potencia mi-
Duración
croondas en
en minu-
vatios
tos
600
8-12
600
10-15
600
13-18
600
10-14
600
15-20
-
10-15
-
45-60
360
15-20
600
10-13
600
12-15
-
20-30
-
18-28
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