Tabla de contenido
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Ajustes recomendados
Las indicaciones de tiempo de las tablas de ajustes
son valores orientativos para elaborar conservas de
fruta y verdura. Pueden variar en función de la
temperatura ambiente, el número de tarros, la cantidad,
el calor y la calidad del contenido de los tarros. Las
indicaciones se refieren a tarros redondos de 1 litro.
Plato
Elaborar conservas
Verduras, p.ej. zanahorias
Verduras, p. ej. pepinos
Fruta de hueso, p. ej. cerezas,
ciruelas
Fruta de pepita, p. ej. manzanas,
fresas
Descongelar
Utilizar el modo de funcionamiento de microondas para
descongelar alimentos congelados, tales como frutas,
verduras, aves, carnes, pescados y pasteles.
Retirar los alimentos congelados de su envase y
colocarlos sobre la parrilla en un recipiente apto para
microondas. Observe las indicaciones de la vajilla apta
para microondas. ~ "El microondas" en la página 17
Insertar la parrilla con la inscripción "Microwave"
dirigida hacia la puerta del aparato y la curvatura hacia
la parte inferior.
Retirar los accesorios no utilizados del interior del
compartimento de cocción. Esto permite obtener un
grado de cocción óptimo y ahorrar energía.
Ajustes recomendados
Los tiempos en la tabla son solo orientativos. Estos
dependen de la calidad, temperatura de congelación
(-18°C) y composición de los alimentos. Por lo tanto,
se indican rangos de tiempo. Ajustar primero la
configuración de tiempo más corta e ir aumentando el
tiempo según sea necesario. La descongelación a
Plato
Pan, panecillos
Pan, 500 g
Panecillos
* Dar la vuelta a mitad de cocción
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
Vajilla
Tarros de conserva de 1 litro
Tarros de conserva de 1 litro
Tarros de conserva de 1 litro
Tarros de conserva de 1 litro
Accesorio / recipiente
Recipiente abierto
Parrilla
Antes de encender o apagar el aparato, asegurarse de
que en el interior de los tarros se han formado
burbujas. La formación de burbujas comienza tras 30-
60 minutos aproximadamente.
Tipo calentam. utilizado:
‚
Aire caliente
■
Altura de
Tipo ca-
Temperatu-
inserción
lentam.
ra en °C
1
160-170
‚
120
-
1
160-170
‚
-
1
160-170
‚
-
1
160-170
‚
-
menudo funciona mejor en varios pasos.Estos se
indican en la tabla uno debajo del otro.
Consejo: Las piezas congeladas planas o en porciones
se descongelan más rápidamente que las congeladas
en bloque.
Remover o dar la vuelta a los alimentos una o dos
veces a mitad del proceso. Si las piezas son grandes,
darles la vuelta varias veces. Dividir los alimentos o
retirar del compartimento de cocción las piezas ya
descongeladas.
Dejar reposar los alimentos descongelados de 10 a 30
minutos en el interior del aparato apagado para que la
temperatura pueda estabilizarse.
Consejo: Si las cantidades elegidas son diferentes a
las indicadas en la tabla de ajustes, orientarse con la
siguiente regla básica: doble cantidad de alimentos
equivale casi al doble de duración.
Tipo calentam. utilizado:
Microwave
•
■
Altura de
Tipo ca-
inserción
lentam.
1
•
1
‚
Duración en minutos
Hasta la aparición de burbujas:
30-40
Desde la aparición de burbujas:
30-40
Calor residual: 30
Hasta la aparición de burbujas:
30-40
Calor residual: 30
Hasta la aparición de burbujas:
30-40
Calor residual: 35
Hasta la aparición de burbujas:
30-40
Calor residual: 25
Temperatura
Potencia mi-
en °C
croondas en
vatios
-
180
-
90
140-160
90
es
Duración
en minu-
tos
3
10-15
2-4
47
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