Siemens HB26D555 Instrucciones De Uso página 13

Horno de cocción al vapor
Tabla de contenido

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Productos de cereales
Pesar los alimentos y añadirles la proporción adecuada de
agua:
Arroz 1:1,5
Cuscús 1:1
Mijo 1:3
Lentejas 1:2
Programa
Arroz/Arroz de grano largo
Arroz / Arroz basmati
Arroz/Arroz natural
Cuscús
Mijo
Risotto
Lentejas
Carne, ave
No colocar las piezas de carne y ave unas encima de otras en
el recipiente.
Programa
Pechuga de pollo, fresca, al vapor
Lacón, fresco, en rodajas*
Embutido salchichas*
* Es posible retrasar la hora de finalización de este programa
Pescado
Para la preparación de pescado debe engrasarse la bandeja
con agujeros.
Programa
Cocer al vapor pescado fresco entero
Cocer al vapor filetes pescado/ Filete pescado
fresco
Cocer al vapor filetes pescado / Pescado,
ultracongelado
Mejillones
Pastas, postres
Preparar compota de frutas
El programa sólo es apropiado para fruta de hueso o de
pepitas. Pesar la fruta, añadir aprox.
condimentar con azúcar y especias al gusto.
Preparar arroz con leche
Pesar el arroz y añadir dos partes y media de leche por una de
arroz. Añadir el arroz con la leche hasta que se alcance una
altura máxima de 2,5 cm en el accesorio. Remover después de
la cocción. La leche restante se absorbe rápidamente.
Programa
Compota de frutas*
Arroz con leche
Yogur en tarros
* Es posible retrasar la hora de finalización de este programa
Observación
máx. 0,75 kg
máx. 0,75 kg
máx. 0,75 kg
máx. 0,75 kg
máx. 0,55 kg
máx. 2 kg
máx. 0,55 kg
Observación
Peso total 0,2 - 1,5 kg
-
-
Observación
0,3 - 2 kg
Máx. 2,5 cm de grosor
Máx. 2,5 cm de grosor
-
Y
del peso en agua y
Observación
-
-
-
Indicar el peso sin líquido.
Remover los productos de cereales después de la cocción. De
este modo el agua restante se absorbe rápidamente.
Preparar risotto
Añadir al risotto una proporción de agua de 1:2. Indicar como
peso la cantidad total con agua. El mensaje "remover" aparece
transcurridos 15 minutos. Remover el risotto y pulsar en caso
necesario la tecla Start.
Accesorios
bandeja sin agujeros
bandeja sin agujeros
bandeja sin agujeros
bandeja sin agujeros
bandeja sin agujeros
bandeja sin agujeros
bandeja sin agujeros
Las pechugas de pollo se pueden adobar antes de la cocción.
Accesorios
bandeja con agujeros +
bandeja sin agujeros
bandeja con agujeros +
bandeja sin agujeros
bandeja con agujeros +
bandeja sin agujeros
No colocar el pescado entero o los filetes de pescado unos
encima de otros. Indicar el peso del pescado más pesado y, a
ser posible, escoger piezas del mismo tamaño.
Accesorios
bandeja con agujeros +
bandeja sin agujeros
bandeja con agujeros +
bandeja sin agujeros
bandeja con agujeros +
bandeja sin agujeros
bandeja con agujeros +
bandeja sin agujeros
Elaborar yogur
Calentar la leche a 90 °C en la placa de cocción. A
continuación, dejar que se enfríe hasta 40 °C. En caso de
leche uperizada no es necesario calentarla.
Mezclar una o dos cucharaditas de yogur natural o la cantidad
correspondiente de fermento de yogur por cada 100 ml de
leche. Llenar los tarros limpios con la mezcla y cerrarlos.
Finalmente, dejar que los tarros se enfríen en el frigorífico.
Accesorios
bandeja sin agujeros
bandeja sin agujeros
Tarros + bandeja con agujeros
Altura
2
2
2
2
2
2
2
Altura
3
1
3
1
3
1
Altura
3
1
3
1
3
1
3
1
Altura
2
2
2
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