Ajustar Individualmente; Dicas Para O Automático De Programas; Testado Para Si No Nosso Estúdio De Cozinha - Siemens HB78LU 71E Serie Instrucciones De Uso

4. Numa parte dos programas ainda pode proceder a outras
diferenciações, p. ex., na carne de vitela para assar, poderá
seleccionar "carne magra" e "entremeada assada". Prima a
¿
tecla e seleccione com o selector rotativo.
  3URJUDPDV
&DUQH FRQJHODGD
¿
5. Prima a tecla .
Para o programa ou a receita seleccionados é sugerido um
valor para o peso.
Com o selector rotativo, regule o peso. O tempo de duração
6.
do programa é indicado na linha de estado.
  3URJUDPDV
&DUQH PDJUD
Se agora voltar a premir a tecla
Ajustar individualmente. Pode influenciar o resultado do
programa. Ver Ajustar individualmente a seguir.
†
7. Prima a tecla .
O programa é iniciado. O tempo de duração
decrescer visivelmente na linha de estado.
Dicas para o automático de programas
O peso da carne para assar ou das
aves é superior ao peso indicado na
gama de pesos.
A carne assou bem, mas o molho ficou
demasiado escuro.
A carne assou bem, mas o molho ficou
demasiado claro e aguado.
A parte superior da carne ficou dema-
siado seca.
Ao assar, nota-se um cheiro a quei-
mado, mas o assado tem bom aspecto.
Pretende preparar carne ultraconge-
lada.
A carne não está bem cozinhada ou
ficou demasiado assada.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha
Nesta secção encontrará uma selecção de pratos, bem como
as regulações ideais para prepará-los. Indicamos-lhe o tipo de
aquecimento e a temperatura mais adequados para o prato
que pretende preparar. Ficará a saber quais os acessórios
adequados e em que nível devem ser introduzidos. Encontrará
também conselhos sobre os recipientes e sobre o modo de
preparação.
Notas
Os valores constantes das tabelas aplicam-se sempre à
■
introdução no interior frio e vazio do aparelho.
Pré-aqueça o forno apenas quando houver uma referência
nesse sentido nas tabelas. Apenas deve forrar os acessórios
com papel antiaderente após o pré-aquecimento.
64
   
&DUQH PDJUD
   
 J
¿
, muda para o programa
x
começa a
A gama de pesos foi limitada de propósito. Com frequência, não existe assadeira com
tamanho suficiente para pedaços de carne muito grandes. Confeccione peças grandes
com o Calor superior/inferior
Escolha um recipiente mais pequeno ou adicione mais líquido.
Escolha um recipiente maior ou adicione menos líquido.
Utilize um recipiente com uma tampa que feche bem. Para evitar que carne muito magra
seque, cubra-a com tiras de bacon.
A tampa da assadeira não fecha correctamente ou a carne aumentou de volume e
levantou a tampa. Utilize sempre uma tampa adequada. Certifique-se de que existe um
espaço de, pelo menos, 3 cm entre a carne e a tampa.
Tempere a carne congelada da mesma maneira que a carne fresca. Atenção: não é pos-
sível adiar a hora de fim de cozedura na preparação de carne congelada. A carne des-
congelaria durante o tempo de espera e acabaria por ficar incomestível.
Da próxima vez, altere as regulações. Para mais indicações, consulte o capítulo
Automático de programas, Regulações individuais.
O programa chegou ao fim
Ouve-se um sinal sonoro. O forno deixa de aquecer. Pode
anular o sinal antecipadamente com a tecla
Cancelar o programa
†
Mantenha a tecla premida até aparecer "Ar quente circ. 3
D, 160 °C". Pode regular novamente.
Consultar informações
Antes de iniciar, prima brevemente a tecla
apresentadas várias informações relativas ao programa. Para
cada informação, volte a premir brevemente a tecla
Adiar a hora de fim de cozedura
Em muitos programas, é possível adiar a hora de fim de
cozedura. Consulte o capítulo Funções de tempo.

Ajustar individualmente

Se o resultado de cozedura de um programa não for o
desejado, poderá ajustá-lo ao seu gosto da próxima vez.
Regule o aparelho conforme descrito nos pontos 1 a 6. ¿
Prima a tecla e, com o selector rotativo, altere o campo
ÙÙÙØÙÙÙ aceso.
Para a esquerda = resultado de cozedura mais fraco.
Para a direita = resultado de cozedura mais forte.
†
Inicie com a tecla .
O tempo de duração do programa é alterado.
%
ou use a função Grelhar com ar circulante
Os tempos indicados nas tabelas são meros valores de
■
referência. Variam em função da qualidade e do tipo de
alimento.
Utilize os acessórios fornecidos. Poderá adquirir acessórios
■
adicionais numa loja especializada ou junto do Serviço de
Assistência Técnica.
Antes da utilização, retire os acessórios e recipientes que
não necessita do interior do aparelho.
Use sempre uma pega para retirar acessórios ou recipientes
■
quentes do interior do aparelho.
0
.
±
. São
±
.
4
.