Ajustar El Plato; Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina; No Utilizar Moldes De Silicona; Pasteles Y Repostería Pequeña - Siemens HN678G4 6 Serie Instrucciones De Uso

Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina

es
Los moldes metálicos para hornear de color oscuro
son adecuados. No usar moldes de silicona o
accesorios que contengan silicona. El sensor de
cocción podría resultar dañado.
La puerta del aparato no se podrá abrir mientras se
muestre en pantalla el mensaje «No abrir puerta». No
abrir la puerta del aparato, de lo contrario se anularán
los ajustes. También se puede continuar la cocción. El
aparato continúa calentándose y se puede ajustar el
tiempo propuesto. Se debe supervisar el proceso.

Ajustar el plato

El aparato guía al usuario en todo el proceso de
configuración del plato seleccionado. Pulsar siempre la
casilla «Siguiente».
Pulsar la tecla de menú.
1.
Se abre el menú de modos de funcionamiento.
Seleccionar el modo de funcionamiento «Platos».
2.
La primera categoría aparece en la pantalla.
Seleccionar la categoría deseada con el mando
3.
giratorio.
Pulsar en la casilla «Siguiente».
4.
Seleccionar el plato con el mando giratorio.
5.
Pulsar en la casilla «Siguiente».
6.
Seleccionar el plato con el mando giratorio.
7.
Pulsar en la casilla «Siguiente».
8.
Seleccionar el peso con el mando giratorio.
9.
Cuando presiona la casilla «Consejo» recibe
Nota:
información acerca de las alturas de carga, vajilla,
etc.
Iniciar pulsando la tecla «start/stop».
10.
Una vez se hayan configurado todos los ajustes, iniciar
con la tecla «start/stop».
En caso de realizar un ajuste con vapor, el equipo solo
se pone en marcha después del calentamiento.
El ajuste ha finalizado
Suena una señal de aviso. En la línea de estado
aparece «Finalizado». El horno deja de calentar. La
señal se puede apagar antes de tiempo con la tecla
Si no se ha conseguido el resultado deseado, se puede
prolongar el tiempo de cocción. Pulsar en el
campo «Continuar la cocción». Se propone un tiempo
de cocción que, sin embargo, se puede modificar.
Si se ha conseguido el resultado de cocción esperado,
pulsar «Finalizar». En la pantalla aparece el mensaje
«Buen provecho».
Cancelar la configuración
Pulsar la tecla «on/off». Se borran todos los ajustes.
Ahora se pueden volver a programar.
Retraso de la hora de finalización
En algunos platos, la hora de finalización se puede
retrasar.Puede consultarse cómo retrasar la hora de
finalización en las funciones del tiempo. ~ "Funciones
de programación del tiempo" en la página 18
Si se ha ajustado una hora de finalización, la pantalla
cambia al tiempo de espera. En la línea de estado se
muestra la hora de finalización del funcionamiento. Los
ajustes no se pueden cambiar. Tener en cuenta que los
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alimentos fácilmente perecederos no deben
permanecer demasiado tiempo en el interior del
aparato.
JSometidos a un riguroso
control en nuestro estudio
de cocina
E n este apartado figura una selección de alimentos y
S o m e t i d o s a u n r i g u r o s o c o n t r o l e n n u e s t r o e s t u d i o d e c o c i n a
los ajustes óptimos correspondientes. Se detallan los
tipos de calentamiento y las temperaturas apropiados
para los respectivos alimentos. También se indica
información relativa a los accesorios adecuados y a la
altura ideal de inserción. Asimismo figuran consejos
sobre recipientes y el modo de preparación.
Durante la preparación de alimentos puede
Nota:
producirse mucho vapor de agua en el compartimento
de cocción.
Su aparato utiliza la energía de forma muy eficiente,
emitiendo muy poco calor hacia el exterior durante su
funcionamiento. Sin embargo, debido a las grandes
diferencias de temperatura entre el interior del aparato
y las partes exteriores del aparato, puede aparecer
agua de condensación en la puerta, el panel de mando
o en los frontales de los muebles contiguos. Esto se
debe a un fenómeno físico normal que se puede evitar
precalentando el aparato o abriendo la puerta con
cuidado.
El uso del funcionamiento con vapor implica la
producción de mucho vapor de agua en el
compartimento de cocción. Limpiar el compartimento
de cocción una vez se haya enfriado tras su utilización.

No utilizar moldes de silicona

Para obtener los mejores resultados de cocción, se
recomiendan moldes de metal oscuros.
.
0
¡Atención!
Moldes de silicona: no utilizar moldes de silicona ni
papel de horno, cubiertas o accesorios que contengan
dicho material. El sensor de cocción podría resultar
dañado.
Aunque no se utilice el sensor de cocción, igualmente
podría resultar dañado.
Excepciones:
Se puede utilizar papel de horno recubierto con
■
silicona.
Se puede utilizar un termómetro de cocina si este se
■
ha suministrado.
Pasteles y repostería pequeña
Su aparato proporciona numerosos tipos de
calentamiento para la preparación de pasteles y
repostería pequeña. En las tablas de ajustes figuran los
ajustes óptimos para muchos alimentos.
Tener en cuenta las indicaciones del capítulo "Dejar
levar la masa".