Anvisningar Till Programmen; Vila; Programtabell - Siemens CF634AGS1 Instrucciones De Uso

Program
sv

Anvisningar till programmen

Ställ in livsmedlet i kall ugn.
Ta ut livsmedlet ur förpackningen och väg det. Runda
av uppåt om du inte kan ange exakt vikt.
Använd alltid formar som går att mikra, t.ex. glas- eller
keramikformar. Följ anvisningarna om lämpliga formar i
programtabellen.
Det finns en tabell med lämpliga livsmedel och resp.
viktintervall samt vilka formar du behöver i anslutning till
anvisningen.
Du kan inte ange vikter som ligger utanför viktintervallet.
Upptining:
Platta till och portionsfrys maten, frysförvara i -18°C.
■
Lägg det djupfrysta livsmedlet i en låg form, t.ex. på
■
en glas- eller porslinstallrik.
Låt maten temperaturutjämna i ytterligare 15 till 90
■
minuter efter upptining.
Tina inte mer bröd än vad som går åt. Det håller sig
■
inte färskt annars.
Det bildas vätska när du tinar kött och fågel. Häll av
■
vätskan när du vänder, återanvänd den inte och låt
den inte komma i kontakt med andra livsmedel.
När du vänder på köttfärsen bör du ta bort redan
■
upptinad köttfärs.
Lägg hel fågel först med bröstsidan ned i formen,
■
fågeldelar med skinnsidan ned i formen.

Programtabell

Program Lämpliga livsmedel
Upptining
Bröd* Bröd, hela, runda eller limpor, bröd i skivor, sockerka-
kor, vetebröd, fruktkakor, kakor utan glasyr, grädde
eller gelatin
Kött* Ugnsstekning, tunna köttstycken, köttfärs, kyckling,
gödkyckling, anka
Fisk* hel fisk, fiskfilé, fiskkotlett
Tillaga
Färska grönsaker** Blomkål, broccoli, morötter, kålrabbi, purjolök, pap-
rika, zucchini
Frusna grönsaker** Blomkål, broccoli, morötter, kålrabbi, rödkål, spenat
Potatis** Kokt potatis, skalpotatis, jämnstora potatisbitar
Ris** Ris, långkornigt ris
*) Följ signalen som anger när du ska vända
**) Följ signalen som anger när du ska röra om
34
Grönsaker:
Färska grönsaker: skär i jämnstora bitar. Tillsätt en
■
msk vatten per 100 g.
Frysta grönsaker: passar för blancherade, inte
■
förkokta grönsaker. Passar inte för djupfrysta,
stuvade grönsaker. Tillsätt 1 till 3 msk vatten.Tillsätt
inget vatten till spenat och rödkål.
Potatis:
Kokt potatis: dela i jämnstora bitar. Tillsätt 2 msk
■
vatten och lite salt per 100 g.
Skalpotatis: använd jämnstora potatisar. Skölj och
■
picka skalen.Lägg den blöta potatisen i en form utan
vatten.
Ris:
Använd inte råris eller ris i kokpåse.
■
Tillsätt två till två och en halv del vatten till en del ris.
■
Ta lite mer vatten till mycket små portioner.
■

Vila

Vissa maträtter behöver vila ytterligare i ugnen vid
programslut.
Maträtt Vila
Grönsaker ca 5 minuter
Potatis ca 5 minuter. Häll först av resten av vattnet
Ris 5 till 10 minuter
Viktintervall i kg
0,20-1,50 kg
0,20-2,00 kg
0,10-1,00 kg
0,15-1,00 kg
0,15-1,00 kg
0,20-1,00 kg
0,05-0,30 kg
Form
Plan, öppen form
Ugnsbotten
Plan, öppen form
Ugnsbotten
Plan, öppen form
Ugnsbotten
Täckt form
Ugnsbotten
Täckt form
Ugnsbotten
Täckt form
Ugnsbotten
Hög, täckt form
Ugnsbotten