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Ternera
Alimento
Ternera asada
Codillo de ter‐
nera
Cordero
Alimento
Pata de corde‐
ro, cordero
asado
Espalda de
cordero
Aves
Alimento
Aves troceadas 0,2 - 0,25 cada
Medias aves
Pollo, pularda
Pato
Ganso
Pavo
Pavo
Pescado (al vapor)
Alimento
Pescado ente‐
ro
9.8 Turbo Plus
Durante la cocción, abra
únicamente la puerta del
aparato cuando sea
necesario.
Cantidad (kg)
Temperatura
(°C)
1
160 - 180
1,5 - 2
160 - 180
Cantidad (kg)
Temperatura
(°C)
1 - 1,5
150 - 170
1 - 1,5
160 - 180
Cantidad (kg)
Temperatura
(°C)
200 - 220
trozo
0,4 - 0,5 cada
190 - 210
trozo
1 - 1,5
190 - 210
1,5 - 2
180 - 200
3,5 - 5
160 - 180
2,5 - 3,5
160 - 180
4 - 6
140 - 160
Cantidad (kg)
Temperatura
(°C)
1 - 1,5
210 - 220
Tiempo (min)
Posición de la
parrilla
90 - 120
1 ó 2
120 - 150
1 ó 2
Tiempo (min)
Posición de la
parrilla
100 - 120
1 ó 2
40 - 60
1 ó 2
Tiempo (min)
Posición de la
parrilla
30 - 50
1 ó 2
35 - 50
1 ó 2
50 - 70
1 ó 2
80 - 100
1 ó 2
120 - 180
1 ó 2
120 - 150
1 ó 2
150 - 240
1 ó 2
Tiempo (min)
Posición de la
parrilla
40 - 60
1 ó 2
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