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es Cocer al vapor
Programa de regeneración
El programa para "regenerar" permite calentar suave-
mente platos ya cocinados o preparar productos panifi-
cados del día anterior.
Ajustar el programa para regenerar
Requisito: El compartimento de cocción se ha enfria-
do por completo (se encuentra a temperatura ambien-
te).
Llenar el depósito de agua.
1.
→ "Llenar el depósito de agua", Página 15
Encender el aparato con .
2.
Deslizar el dedo hacia la izquierda o hacia la dere-
3.
cha para ajustar el programa para "regenerar" .
Para seleccionar la temperatura, pulsar la opción de
4.
temperatura.
Para seleccionar una temperatura, deslizar el dedo
5.
hacia la izquierda o hacia la derecha.
Pulsar
para guardar los ajustes.
6.
Pulsar
para seleccionar la duración.
7.
Para seleccionar una duración, deslizar el dedo ha-
8.
cia la izquierda o hacia la derecha.
Pulsar
para guardar los ajustes.
9.
Iniciar la regeneración con .
10.
→ "Interrumpir el funcionamiento", Página 15
→ "Cancelar el funcionamiento", Página 15
a El programa se interrumpe si se vacía el depósito
de agua durante el programa para regenerar.
→ "Rellenar el depósito de agua", Página 16
a Una vez transcurrida la duración, suena una señal y
el aparato deja de calentar.
→ "Desconectar el aparato", Página 14
Pulsar cualquier tecla para desactivar la señal.
11.
Vaciar el depósito de agua y secar el compartimen-
12.
to de cocción.
→ "Después de cada funcionamiento con vapor",
Página 18
8.4 Cocinar a fuego lento con
funcionamiento con vapor
Cuando se cocina con el funcionamiento con vapor, se
genera vapor en el compartimento de cocción a inter-
valos de tiempo variables. De este modo, el alimento
adquiere una corteza crujiente y una superficie brillan-
te. La carne queda tierna y jugosa por dentro y su volu-
men se reduce mínimamente.
Modos de calentamiento con funcionamiento
con vapor auxiliar
El funcionamiento con vapor auxiliar se puede activar
para los siguientes modos de calentamiento:
¡ "Aire caliente CircoTherm"
¡ "Calor superior/inferior"
¡ "Termo grill"
¡ "Posición para cocción del pan"
¡ "Conservar caliente"
Activar el funcionamiento con vapor auxiliar
Llenar el depósito de agua.
1.
→ "Llenar el depósito de agua", Página 15
Encender el aparato con .
2.
Ajustar un modo de calentamiento adecuado.
3.
→ "Modos de calentamiento con funcionamiento
con vapor auxiliar", Página 18
Ajustar una temperatura.
4.
18
Activar el funcionamiento con vapor auxiliar con .
5.
Deslizar el dedo hacia la izquierda o hacia la dere-
6.
cha para seleccionar el nivel de intensidad de vapor
:
– bajo
– medio
– alto
Pulsar
para guardar los ajustes.
7.
Iniciar el funcionamiento con vapor auxiliar con .
8.
a Si el depósito de agua se vacía durante el funciona-
miento con vapor auxiliar, aparece en pantalla el
aviso para "llenar el depósito de agua". El funciona-
miento continúa sin funcionamiento con vapor auxi-
liar.
→ "Rellenar el depósito de agua", Página 16
Interrumpir el funcionamiento con vapor
Pulsar .
1.
2.
En la línea inferior, pulsar la opción de intensidad
de vapor.
Para "desactivarlo", deslizar el dedo hacia la dere-
3.
cha.
a El funcionamiento continúa sin el aporte de vapor
auxiliar.
Finalizar el funcionamiento con vapor auxiliar
Apagar el aparato con .
1.
Vaciar el depósito de agua y secar el compartimen-
2.
to de cocción.
→ "Después de cada funcionamiento con vapor",
Página 18
8.5 Después de cada funcionamiento con
vapor
Después de cada funcionamiento con vapor, el apara-
to bombea el agua restante de vuelta al depósito de
agua. A continuación, vaciar y secar el depósito de
agua y el interior del aparato.
Vaciar el depósito de agua
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de quemaduras!
Durante el funcionamiento del aparato se puede calen-
tar el depósito de agua.
Después de un funcionamiento del aparato previo,
▶
esperar hasta que el depósito de agua se haya en-
friado.
Extraer el depósito de agua de la cámara del depó-
▶
sito.
¡ATENCIÓN!
Secar el depósito de agua con el interior del aparato
caliente puede provocar daños en el mismo depósito.
No secar el depósito de agua con el interior del
▶
aparato caliente.
Limpiar el depósito de agua en el lavavajillas puede
comportar daños.
No lavar el depósito de agua en el lavaplatos.
▶
Limpiar el depósito de agua con un paño suave y
▶
un detergente convencional.
Nota: Una vez apagado el aparato, la tecla
nece encendida cierto tiempo más a modo de recorda-
torio de que se debe vaciar el depósito de agua.
Abrir el cuadro de mandos con
1.
Retirar el depósito de agua.
2.
Retirar con cuidado la tapa del depósito de agua.
3.
perma-
.
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