Siemens HB38D575 Instrucciones De Uso página 17

Pastas, postres
Hornear trenza levadura
Fermentar la masa de levadura a 40 °C durante media hora en
el horno de convección con función vapor.
Preparar compota de frutas
El programa sólo es apropiado para fruta de hueso o de
pepitas. Pesar la fruta, añadir aprox.
condimentar con azúcar y especias al gusto.
Preparar arroz con leche
Pesar el arroz y añadir dos partes y media de leche por una de
arroz. Añadir el arroz con la leche hasta que se alcance una
Programa
Trenza de levadura
Pastel de masa de bizcocho
Compota de frutas*
Arroz con leche
Yogur en tarros
* Es posible retrasar la hora de finalización de este programa
Pan, panecillos
Hornear pan
Los programas son para hogazas horneadas sin molde y sin
que se toquen entre sí. La masa no debería estar demasiado
blanda. Antes de hornear, realizar algunos cortes en la masa
de pan de aprox. 1 cm de profundidad con un cuchillo afilado.
Dejar reposar y hornear la masa de pan
El mensaje "Realizar un corte en el pan " se muestra tras
Programa
Pan mixto/Hornear*
Pan mixto/Fermentar y hornear
Pan de centeno/Hornear*
Pan de centeno / Fermentar y hornear
Pan blanco/Hornear*
Pan blanco / Fermentar y hornear
Panecillos/Hornear panecillos frescos*
Panecillos/Hornear panecillos congelados
* Es posible retrasar la hora de finalización de este programa
Regenerar
Programa
1 ración*
2 raciones*
Guarniciones, cocidas*
Verdura cocida*
Pizza, horneada/Pizza base fina*
Pizza, horneada/Pizza base gruesa*
* Es posible retrasar la hora de finalización de este programa
del peso en agua y
Y
Observación
0,6 - 1,8 kg
0,8 - 2 kg
-
-
-
Observación
0,6 - 2 kg
Observar el mensaje
0,6 - 2 kg
Observar el mensaje
0,4 - 2 kg
Observar el mensaje
Peso individual 0,05 - 0,1 kg
Peso total 0,2 - 1 kg
Observación
-
-
-
-
-
-
altura máxima de 2,5 cm en el accesorio. Remover después de
la cocción. La leche restante se absorbe rápidamente.
Elaborar yogur
Calentar la leche a 90 °C en la placa de cocción. A
continuación, dejar que se enfríe hasta 40 °C. En caso de
leche uperizada no es necesario calentarla.
Mezclar una o dos cucharaditas de yogur natural o la cantidad
correspondiente de fermento de yogur por cada 100 ml de
leche. Llenar los tarros limpios con la mezcla y cerrarlos.
Finalmente, dejar que los tarros se enfríen en el frigorífico.
Accesorios
Bandeja de horno + papel de
hornear
Molde desarmable tubular
engrasado Ø 26 cm + parrilla
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Tarros + bandeja con agujeros
aprox. 20 minutos. Hacer un corte en la masa y pulsar la tecla
Start en caso necesario.
Hornear panecillos frescos
Los panecillos deben tener todos el mismo peso. Indicar el
peso de un panecillo.
Accesorios
Bandeja de horno + papel de
hornear
Bandeja de horno + papel de
hornear
Bandeja de horno + papel de
hornear
Bandeja de horno + papel de
hornear
Bandeja de horno + papel de
hornear
Bandeja de horno + papel de
hornear
Bandeja de horno + papel de
hornear
Bandeja de horno + papel de
hornear
Accesorios
parrilla
parrilla
Bandeja de horno
Bandeja de horno
parrilla + bandeja de horno
parrilla + bandeja de horno
Altura
2
2
2
2
2
Altura
2
2
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2
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2
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Altura
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3
3
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