Zakjes En Rollen; Vacuüm Verpakken In Een Zak - Caso GERMANY VC12 Manual Del Usaurio

39.2

Zakjes en rollen

Gebruik uitsluitend voor het vacumeren bestemde zakjes en rollen. Het
foliemateriaal van deze speciale vacumeerfolies is anders dan het gewone
vershoudfolie.
Alle door caso-germany geleverde folierollen en -zakjes zijn geschikt voor
vacuüm koken (sous vide). Daarnaast kunnen folierollen en - zakjes voor
het ontdooien en verwarmen in de magnetron tot maximaal 70 graden
worden gebruikt.
Verzeker u ervan bij gebruik van folie van andere fabrikanten of deze ook
voor magnetron en vacuümkoken (Sous Vide) geschikt zijn.
39.3 Vacuüm verpakken in een zak
Zet het apparaat op een droge plaats en let er op, dat het werkvlak voor
het apparaat vrij is van voorwerpen en groot genoeg, om de zakjes met de
te verpakken levensmiddelen neer te leggen.
1. Doe de levensmiddelen die u wilt bewaren in de zak.
2. Reinig het open uiteinde van de zak en strijk het glad, wees er zeker
van, dat er geen vouwen en kleine golven op de oppervlakte van het open
einde zijn.
3. Overtuig u zelf ervan, dat het open einde van de zak zich binnen in de
vacuümkamerdichting bevindt. Dit waarborgt, dat geen vacuüm ontsnapt.
(zie stap 1).
4. Sluit de deksel en druk de deksel stevig op de beide zijden naar
beneden, totdat u twee „klick"-geluiden hoort (zie stap 2).
5. Druk op de knop „E" Start (vacumeren). Het bijbehorende
controlelampje gaat branden. De zak wordt na het vacumeren automatisch
dicht geseald.
6. Druk eindigt na dit proces, de twee knoppen en het ontsluiten van
proces (zie stap 3).
7. Test de gesealde zak; hij moet een aaneengesloten en gelijkmatige
sealnaad hebben en geen vouwen vertonen, anders is de sealnaad niet
luchtdicht. In dat geval herhaalt u het proces.
8. Als u het vacumeerproces wil afbreken, (bv. omdat de levensmiddelen
niet platgedrukt mogen worden), drukt u op de knop Stop (C) en daarna
de twee deksel-lock knoppen
caso Vakuumierer VC12
.
104