Fabrication D'un Sac À Partir D'un Rouleau De Sacs; Conservation D'aliments Sous Vide - Caso GERMANY VC12 Manual Del Usaurio

En outre, les rouleaux de vide et les sachets peuvent être utilisés pour
chauffer et décongeler dans un four à micro-ondes jusqu' à 70°C.
Veuillez vous assurer que lorsque d'autres feuilles sont utilisées, celles-ci
sont également appropriées pour four à micro-ondes et pour cuire sous-
vide.
22.2
Fabrication d'un sac à partir d'un rouleau de sacs
Placez l'appareil sur une surface sèche. Assurez-vous que la surface de
travail devant l'appareil ne comporte pas d'obstacles et est suffisamment
large pour y placer les sacs d'aliments.
1. Déroulez le sac sur la longueur désirée et coupez-le précisément et
proprement.
2. Ouvrez le couvercle de l'appareil et placez une extrémité du sac sur la
bande de caoutchouc noire puis refermez le couvercle (voir l'étape 1).
3. Appuyez fermement avec vos deux mains sur les zones avec les points se
trouvant de chaque côté du couvercle, jusqu'à ce que vous entendiez
deux clics (voir l'étape 2).
4. Appuyez sur le bouton de scellage (« Schweißen ») ; le voyant de contrôle
rouge commence alors à clignoter.
5. Lorsque le voyant s'éteint, cela signifie que le scellage est terminé.
6. Vous avez maintenant un sac aux dimensions désirées.
► Vérifiez que la longueur du sac que vous prévoyez d'utiliser dépasse
les aliments d'au moins 8 cm. Ajoutez 2 cm supplémentaires pour
chaque réutilisation du sac.
22.3

Conservation d'aliments sous vide :

1. Placez les aliments que vous souhaitez conserver à l'intérieur du sac.
2. Nettoyez et étirez l'ouverture du sac pour vous assurer que celle-ci ne
présente pas de plis.
3. Retirez du sac tout liquide ou contenu non désiré.
4. Vérifiez que les deux côtés du sac se trouvent sur la plaque ondulée
(plaque de mise sous vide) mais en dessous du trou rond (l'orifice de la
pompe à vide), afin d'éviter toute fuite d'air.
5. Refermez le couvercle de l'appareil et appuyez fermement sur les
zones avec les points se trouvant de chaque côté du couvercle, jusqu'à ce
que vous entendiez deux clics.
6. Appuyez sur le bouton Vide («Vakuum»); la mise sous vide se fera
alors automatiquement et le sac sera scellé.
7. Appuyez ensuite sur les deux boutons de déblocage du couvercle
pour terminer la procédure (voir l'étape 3).
8. Vérifiez l'apparence du sac scellé: il devrait comporter une bande le
long du joint et ne devrait présenter aucun pli; dans le cas contraire, le
scellage risque de ne pas être complet.
9. Si vous devez stopper la mise sous vide, par exemple si le sac est mal
positionné, appuyez d'abord sur le bouton d'annulation («Stop»), puis sur
les boutons de blocage/déblocage du couvercle.
caso Vakuumierer VC12
Remarque
63