Bosch HBN 6305.0 F Instrucciones De Uso
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Para que el cocinar resulte tan placentero como el comer
leer estas instrucciones de uso. De este modo podrán
aprovecharse todas las ventajas técnicas de su cocina.
Se obtendrán informaciones importantes sobre seguridad.
Se conocerán las diferentes partes de la nueva cocina. Y se
mostrará paso a paso cómo ajustarla. Es muy fácil.
En las tablas se encontrarán los valores de ajuste y las
alturas de colocación de muchos platos habituales. Todo
ello probado en nuestro estudio de cocina.
Y si se produce una avería aquí se encontrarán
informaciones sobre cómo solucionar por uno mismo las
pequeñas averías.
Una completa tabla de contenido ayudará a encontrar
rápidamente lo que se busca.
¡Buen provecho!
Instrucciones de uso
HBN 6305.0 F
es
9000 126 945
B210985

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Resumen de contenidos para Bosch HBN 6305.0 F

  • Página 1 Y si se produce una avería aquí se encontrarán informaciones sobre cómo solucionar por uno mismo las pequeñas averías. Una completa tabla de contenido ayudará a encontrar rápidamente lo que se busca. ¡Buen provecho! Instrucciones de uso HBN 6305.0 F 9000 126 945 B210985...

  • Página 2: Tabla De Contenido

    Contenido Qué hay que tener en cuenta ....Antes del montaje ......Indicaciones de seguridad .
  • Página 3 Contenido Así se programa ......Reloj avisador ......Así...
  • Página 4 Contenido Consejos prácticos para el asado convencional y el asado al grill ......Preparación del menú...

  • Página 5: Qué Hay Que Tener En Cuenta

    Qué hay que tener en cuenta Leer detenidamente las instrucciones de uso. Sólo entonces podrá manejarse correctamente la cocina. Conservar las instrucciones de uso y de montaje. En caso de entregar el aparato a otra persona, adjuntar las instrucciones. Antes del montaje Comprobar el aparato tras sacarlo del embalaje.

  • Página 6: Causas De Los Daños

    Reparaciones Las reparaciones inadecuadas son peligrosas. ¡Peligro de descarga eléctrica! Sólo un técnico instruido por nosotros está autorizado a realizar las reparaciones. Si el aparato se ha averiado, desconectar el fusible de la cocina en la caja de fusibles. Llamar al Servicio de Asistencia Técnica. Autolimpieza Los restos de alimentos, grasa y salsa pueden automática...

  • Página 7: Su Nuevo Horno

    Enfriamiento con la puerta Dejar enfriar el horno sólo cuando esté cerrado. No del horno abierta aprisionar nada en la puerta del horno. Incluso si sólo se abre un poquito la puerta del horno, podrían dañarse con el tiempo los frontales de los muebles limítrofes.

  • Página 8: Selector De Funciones

    Selector de funciones Ajustar el tipo de calentamiento del horno mediante el selector de funciones. Posiciones Calor superior e inferior Aire caliente 3D* Calor inferior Grill de infrarrojos con aire caliente Grill variable ä Asador giratorio Autolimpieza automática Calentamiento rápido *Tipo de calentamiento con el que se ha determinado la clase de eficiencia energética conforme a la norma EN50304.

  • Página 9: Teclas De Manejo Y Panel Indicador

    Grill x Limpieza * Limpieza ligera Limpieza media Limpieza intensiva El símbolo de temperatura se enciende en la indicación cuando el horno está calentando. Se apaga en las pausas de calentamiento. Al asar al grill y al realizar la autolimpieza el símbolo no se enciende. Escalones del grill y niveles Los escalones 1, 2 y 3 sirven para asar con el grill de limpieza...

  • Página 10: Mandos Giratorios Escamoteables

    Mandos giratorios escamoteables Los mandos giratorios son escamoteables. Para enclavar y desenclavar, presionar el mando giratorio. Los mandos giratorios pueden girarse a derecha o a izquierda. Tipos de calentamiento El horno dispone de diferentes tipos de calentamiento. De este modo se puede seleccionar en cada momento la forma de preparación más idónea para el alimento.
  • Página 11 Calor inferior El calor inferior le permite calentar o dorar los platos por debajo. También es apropiado para preparar mermeladas. Grill de infrarrojos con aire caliente La resistencia del grill y el ventilador se conectan y desconectan alternadamente. Durante los intervalos de reposo de la resistencia, el ventilador hace circular en torno a los alimentos el calor emitido por el grill.

  • Página 12: Horno Y Accesorios

    Nota Para distribuir correctamente el calor, el ventilador se conecta brevemente en los tipos de calentamiento con calor superior e inferior durante la fase de calentamiento. Horno y accesorios Los accesorios pueden introducirse en el horno a 5 alturas diferentes. Asimismo, pueden extraerse hasta dos tercios sin que vuelquen.
  • Página 13 Asador giratorio para asados y aves de gran tamaño. Utilizar el asador giratorio únicamente con la bandeja universal. Accesorios opcionales Los accesorios opcionales se pueden adquirir en el servicio de asistencia técnica o en los comercios especializados. Bandeja para grill HEZ 325070 para asar al grill en lugar de a la parrilla o como protección contra salpicaduras para que el horno no se ensucie tanto.
  • Página 14 Molde para bizcocho HEZ 6001 Con el molde para bizcocho a prueba de derrame, se pueden hornear bizcochos especialmente jugosos. Gracias al borde extra ancho, se evita que el contenido se derrame y así la cocina permanece limpia. El interior del molde para hornear está revestido de una capa antiadherente.

  • Página 15: Ventilador

    Tapa para corredera profesional HEZ 333101 convierte la bandeja profesional en una bandeja de asado profesional. Ventilador El horno está dotado de un ventilador de enfriamiento. Éste se conecta y desconecta en caso de necesidad. El aire caliente se escapa por la puerta. Antes del primer uso En este capítulo hay información sobre todo lo que hay que hacer antes de cocinar por primera vez.

  • Página 16: Calentar El Horno

    Calentar el horno Para eliminar el olor a nuevo, calentar el horno vacío y cerrado. Proceder de la siguiente Colocar el selector de funciones en t. forma Programar 240 ºC con el selector de temperaturas. Tras 60 minutos, desconectar el selector de funciones.

  • Página 17: Así Se Programa

    Así se programa Ejemplo: Calor superior e inferior t, 190 ºC Programar con el selector de funciones el tipo de calentamiento deseado. Ajustar la temperatura o el escalón del grill con el selector de temperaturas. Desconexión Cuando el plato esté listo, desconectar el selector de funciones.

  • Página 18: El Horno Se Desconecta Automáticamente

    El horno se desconecta Programarlo como se describe en los puntos 1 y 2. automáticamente Introducir ahora el tiempo de cocción (duración) para su plato. Ejemplo: Duración 45 minutos Pulsar la tecla de reloj j. El símbolo duración ? parpadea. Ajustar la duración con la tecla + o la tecla -.

  • Página 19: El Horno Se Conecta Y Se Desconecta Automáticamente

    El horno se conecta y se desconecta Procurar que los alimentos delicados no automáticamente permanezcan demasiado tiempo en el horno. Ejemplo: Son las 10:45 horas. Ajustar tal como se describe en los puntos 1 hasta 4. El plato tarda 45 minutos y debe estar listo a las 12:45 Pulsar la tecla de reloj j tantas veces hasta que el símbolo fin ! parpadee.

  • Página 20: Calentamiento Rápido

    Calentamiento rápido Así podrá calentarse el horno con gran rapidez. Así se programa Colocar el selector de funciones en calentamiento rápido x. Ajustar la temperatura deseada con el selector de temperaturas. Tras unos segundos, se pone en marcha el horno. El símbolo y se ilumina en la indicación visual.

  • Página 21: Asar Al Grill Con El Asador Giratorio

    Asar al grill con el asador giratorio Con el asador giratorio se pueden asar bien piezas especialmente grandes como redondos y aves. Se obtiene una carne crujiente y dorada. Preparación del asado Para conseguir que el asado se dore bien y se ase de manera uniforme, observar los siguientes aspectos: Colocar el asado y fijarlo Colocar el asado lo más centrado posible en el...

  • Página 22: Colocación Del Asador Giratorio

    Colocación del asador giratorio Colocar el soporte del asador giratorio sobre la bandeja universal. Colocar el asador giratorio sobre el soporte. Introducir la bandeja universal en la altura 1 hasta el tope. En la pared posterior del horno hay un orificio.

  • Página 23: Hora

    Hora Tras la primera conexión o después de un corte en el suministro eléctrico, en la indicación visual parpadea el símbolo j y tres ceros. Poner el reloj en hora. El selector de funciones debe estar desconectado. Así se programa Ejemplo: 13:00 horas Pulsar la tecla de reloj j.

  • Página 24: Reloj Avisador

    Reloj avisador Se puede utilizar el reloj del horno como un reloj avisador de cocina. Funciona de manera indepen diente del horno. El reloj avisador tiene una señal especial. También es posible ajustar el reloj avisador cuando el seguro para niños está activo. Así...

  • Página 25: Ajustes Básicos

    Borrar el ajuste Pulsar la tecla de reloj avisador a 3x. El reloj avisador y la Los símbolos se iluminan. El tiempo del reloj avisador duración transcurren transcurre de manera visible en la indicación visual. simultáneamente Consultar tiempo restante ?, tiempo de finalización ! o hora j: Pulsar la tecla de reloj j tantas veces hasta que aparezca el símbolo correspondiente.

  • Página 26: Modificar Los Ajustes Básicos

    Modificar los ajustes básicos No debe haber ningún funcionamiento ajustado. Ejemplo: Ocultar la hora Pulsar simultáneamente la tecla de reloj j y la tecla p hasta que aparezca un 1 en la indicación visual. Esto es el ajuste básico de hora visible. Modificar el ajuste básico con la tecla + o la tecla -.

  • Página 27: Seguro Para Niños

    Seguro para niños Para que los niños no conecten el horno accidental mente, hay disponible un seguro para niños. El selector de funciones debe estar desconectado. Bloquear el horno Pulsar la tecla p hasta que en la indicación visual aparezca el símbolo p. Esto tarda aprox. 4 segundos.

  • Página 28: Autolimpieza Automática

    Autolimpieza automática Para ello, el horno se calienta hasta alcanzar aprox. 500 ºC. Los residuos que hayan quedado después de asar, asar al grill u hornear se queman. Es posible escoger entre tres niveles de limpieza. Nivel Grado de limpieza Duración ligero aprox.

  • Página 29: Así Se Programa

    Limpieza conjunta de los La bandeja universal o la bandeja de horneado accesorios esmaltada se pueden colocar en la altura 2 y limpiarse también. La parrilla y el asador giratorio no son apropiados para la autolimpieza. No limpiar nunca bandejas y moldes con revesti miento antiadherente con la función autolimpieza automática (funcionamiento por pirólisis).

  • Página 30: La Autolimpieza Debe Conectarse Y Desconectarse Automáticamente

    Consultar la duración y el Consultar la duración restante ? o el tiempo de finalización !: Pulsar repetidamente la tecla de reloj j hasta que aparezca el símbolo respectivo. La autolimpieza debe conectarse y Así se podrá, p. ej., utilizar la corriente de tarifa desconectarse nocturna más económica.

  • Página 31: Una Vez El Horno Se Haya Enfriado

    Una vez el horno se haya enfriado Limpiar la ceniza que haya quedado en el horno con un paño húmedo. Si el uso del horno es normal, basta con limpiarlo Por cierto cada 2 3 meses. Para una limpieza se necesitan sólo de 2,5 a 4,7 kilovatios por hora.

  • Página 32: Horno

    Utilizar agentes conservantes para acero inoxidable. Observar las indicaciones del fabricante. Probar el producto en áreas pequeñas antes de aplicarlo a toda la superficie. Utilizar un detergente suave para ventanas. Limpiar la Aparatos con frontal de aluminio superficie con una paño suave para ventanas o un paño de fibras microscópicas sin pelusa sin ejercer excesiva presión.

  • Página 33: Junta

    Limpieza de las superficies Utilizar agua caliente con un poco de jabón o una esmaltadas del horno solución de agua y vinagre. Para una limpieza a fondo, se recomienda el uso de limpiadores específicos para hornos. Utilizar los limpiadores específicos para hornos sólo con el horno frío.

  • Página 34: Limpieza De Los Vidrios

    Limpieza de los vidrios Es posible retirar los vidrios de la puerta del horno para una mejor limpieza. Observar que al desmontar los vidrios interiores se vuelvan a montar en el mismo orden. Orientarse por el número respectivo situado en el vidrio. Desmontaje Desmontar la puerta del horno y colocarla con el asa hacia abajo sobre un paño.

  • Página 35: Montaje

    Limpiar los vidrios con limpiacristales y un paño suave. Sacar las grapas grandes en la izquierda y la derecha. (Figura C) Extraer el vidrio central. Para limpiar el cristal se puede quitar la junta de la parte inferior de dicho cristal. Para ello, desengan char la junta por la izquierda y por la derecha.

  • Página 36: Qué Hacer En Caso De Avería

    Puntos 3 y 4 según modelo de aparato Volver a colocar las grapas pequeñas en el vidrio inferior. (Figura F) Colocar las grapas grandes sobre las grapas pequeñas, alinearlas y apretarlas. (Figura F) Volver a colocar las grapas pequeñas en el vidrio inferior.
  • Página 37 Avería Posible causa Consejos/Forma de subsanarla No se puede abrir la puerta Corte en el suministro Desconectar el selector de funciones. del horno. El selector de eléctrico. Ajustar la hora y poner otra vez en funciones está en la marcha la autolimpieza. posición * y en la indicación Si no se quiere que se repita la parpadean tres ceros.

  • Página 38: Cambiar La Lámpara De Iluminación Del Horno

    Cuando un aparato no ha sido reparado correctamente, puede suponer un peligro considerable. Cambiar la lámpara de iluminación del Si no funciona la lámpara de iluminación del horno, horno hay que cambiarla. Es posible conseguir lámparas de repuesto resistentes a la temperatura de 40 W en el servicio de asistencia técnica o en el comercio especializado.

  • Página 39: Servicio De Asistencia Técnica

    Servicio de Asistencia Técnica Nuestro servicio de asistencia técnica está disponible si el aparato debe repararse. La dirección y el número de teléfono del punto de atención al cliente más próximo se encuentran en la guía telefónica. Los centros de atención al cliente señalados también le indicarán con gusto el punto más cercano.

  • Página 40: Tablas Y Sugerencias

    Tablas y sugerencias Aquí se encuentra una selección de platos y los ajustes óptimos para ellos. Se puede consultar qué tipo de calentamiento y temperatura es la más adecuada para cada plato, qué accesorios se deben utilizar y a qué altura se deben colocar. Además se encuentran sugerencias sobre los recipientes y la preparación, y una pequeña ayuda por si alguna vez algo sale mal.
  • Página 41 En el capítulo "Consejos prácticos para el horneado", a continuación de la tablas, se facilita información adicional. Pasteles para Molde sobre la parrilla Altura Tipo de Temperatura Tiempo de preparar en moldes calenta ºC cocción, miento minutos Tarta* Molde para tartas 230 250 30 40 de hojalata, Ø...

  • Página 42: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado

    Pasteles en la Altura Tipo de Temperatura Tiempo de bandeja de horno calenta ºC cocción, miento minutos Almendrados Bandeja de horno 110 130 30 40 Bandeja de horno + 100 120 40 50 bandeja universal* 2 bandejas de horno** + 2+3+5 100 120 45 55...

  • Página 43: Carne, Aves, Pescado, Gratinados, Tostadas

    El pan o la repostería (por La próxima vez, emplear menos líquido y dejar el producto ejemplo, tarta de requesón) durante un poco de más tiempo en el horno, a una temperatura tienen una buena apariencia por inferior. En los pasteles con revestimiento jugoso, hornear fuera, pero por dentro están primero la base.
  • Página 44 Los recipientes de vidrio calientes deben ponerse sobre un paño de cocina seco. El cristal puede estallar si la base de apoyo está húmeda o fría. Consejos prácticos para El resultado de un asado depende de la clase y asar calidad de la carne empleada.

  • Página 45: Consejos Prácticos Para El Asado Convencional Y El Asado Al Grill

    Ejemplo Cantidad Recipiente Altura Tipo de Tempera Duración, calenta tura ºC, en minutos miento grill Roastbeef poco hecho 1 kg abierto 230 240 Roastbeef, al punto 1 kg abierto 250 260 Pierna de cordero 1,5 kg abierto 160 180 Rollo de asado de 2 kg Asador giratorio ä...

  • Página 46: Preparación Del Menú

    El asado ha quedado demasiado Verificar que la altura y la temperatura seleccionadas sean oscuro y la corteza está quemada correctas. en varios puntos. El asado tiene buen aspecto, pero La próxima vez, utilizar un recipiente de menor tamaño o la salsa se ha quemado.

  • Página 47: Alimentos Precocinados Congelados

    Ejemplo 2 Platos Accesorios Altura Tipo de Temperatura Duración minutos calenta ºC miento Parrilla 1 Pierna de cordero* Recipiente 1,3 kg sobre la parrilla Parrilla 2 Las patatas se pueden Gratinado de patatas Molde para introducir en el horno pasteles sobre al cabo de unos 20 la parrilla minutos.

  • Página 48: Descongelación

    Descongelación Extraer el alimento de su envase, ponerlo en un recipiente adecuado y colocar en un recipiente adecuado sobre la parrilla. Observar las indicaciones del fabricante que aparecen en el envoltorio. Los tiempos de descongelación dependen de la naturaleza y cantidad de los alimentos que se desean descongelar.

  • Página 49: Desecar

    Desecar Emplear únicamente fruta y verdura en perfecto estado y lavarla siempre a fondo. Dejar escurrir bien el agua y secarlas completamente. Cubrir la bandeja universal y la parrilla con papel especial para hornear o con papel pergamino. Plato Altura Tipo de Temperatura Duración, en...

  • Página 50: Acrilamida En Los Alimentos

    Acrilamida en los alimentos Los especialistas están discutiendo actualmente hasta qué punto puede ser dañina la acrilamida. En base a los resultados obtenidos en las investigaciones actuales hemos confeccionado esta hoja informativa para usted. ¿Cómo se forma la La acrilamida no se forma en los alimentos a partir de acrilamida? agentes contaminantes externos.

  • Página 51: Comidas Normalizadas

    Hornear Ajustar el calor superior e inferior a una temperatura de 200 ºC como máx. Galletas: Ajustar el calor superior e inferior a una temperatura de 190 ºC como máx. Si la receta contiene huevo o yema de huevo, se reduce la formación de acrilamida.
  • Página 52 Plato Accesorios y Altura Tipo de Temperatura Duración consejos y calenta ºC cocción, en advertencias miento minutos Pastel de manzana 2 Parillas + 2 moldes 190 210 75 85 recubierto desarmables de hojalata Ø 20 cm** Pastel de manzana Bandeja universal + 200 220 70 80 recubierto...

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