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El asado ha quedado demasiado
oscuro y la corteza está quemada
en varios puntos.
El asado tiene buen aspecto, pero
la salsa se ha quemado.
El asado tiene buen aspecto, pero
la salsa no ha tomado color y
parece aguada.
Al hacer la salsa del asado se
produce vapor de agua.
Preparación del
menú
Ejemplo 1
Platos
Parrilla 1
Pierna de cordero
1,3 kg
Patatas al horno
Parrilla 2
Tarta
46
Verificar que la altura y la temperatura seleccionadas sean
correctas.
La próxima vez, utilizar un recipiente de menor tamaño o
agregar más líquido.
La próxima vez, utilizar un recipiente de mayor tamaño o
agregar menos líquido.
Utilizar la opción del grill de infrarrojos con aire caliente en lugar
del calor superior e inferior. Con esta función, el jugo del asado
no se calienta tanto y se produce menos vapor de agua.
Con la función «Aire caliente 3D» se puede cocinar un
menú completo. El calor generado en el horno es
aprovechado óptimamente, no produciéndose
transmisiones de olor ni sabor de un alimento a otro.
Recipiente
Altura
Recipiente
2
sobre la
parrilla
Molde para
4
pasteles sobre
la parrilla
Tipo de
Temperatura
calenta
ºC
miento
T
180
T
180
Duración minutos
95
Tras 45 minutos de
asado, colocar las
patatas en torno a la
pierna e introducir el
molde en el horno.
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