Siemens HB38D5.5 Serie Instrucciones De Uso página 16

Horno de convección con función vapor
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Ave
No colocar las pechugas o las piezas de pollo unas encima de
otras en el recipiente. La piezas de pollo se pueden adobar
antes de la cocción.
Programa
Pollo, fresco
Piezas de pollo, fresco
Pato, fresco
Pechuga de pollo, fresca, al vapor
Carne de buey
Se recomienda utilizar roastbeef grueso.
Programa
Estofado, fresco*
Rosbif, fresco, cocción lenta /
Rosbif, cocción media**
Rosbif, fresco, cocción lenta /
Rosbif, inglés**
* Es posible retrasar la hora de finalización de este programa
** Primero dorar bien la carne
Carne de ternera
Programa
Asado, fresco / asado magro*
Asado, fresco / asado veteado*
Pechuga, rellena*
* Es posible retrasar la hora de finalización de este programa
Carne de cerdo
Cortar antes la corteza de tocino desde el centro hacia fuera.
Programa
Carrillada sin hueso, fresca*
Asado con corteza crujiente, fresco*
Embutido salchichas*
* Es posible retrasar la hora de finalización de este programa
Carne de cordero
Programa
Pierna, fresca / sin hueso, hecho
Pierna, fresca /
Sin hueso, medio hecho, cocción lenta
* Primero dorar bien la carne
Asado de carne picada
Programa
de carne picada fresca
16
Observación
Peso total 0,7 - 1,5 kg
Peso individual 0,04 - 0,35 kg
Peso total 1 - 2 kg
Peso total 0,2 - 1,5 kg
Observación
1 - 1,5 kg
Peso total 1 - 2 kg
Peso total 1 - 2 kg
Observación
1 - 2 kg
1 - 2 kg
1 - 2 kg
El asado con corteza crujiente queda mejor con una pieza de
carne procedente de la espaldilla.
Observación
1 - 2 kg
0,8 - 2 kg
-
Observación
1 - 2 kg
1 - 2 kg
Observación
peso total 0,5 ­2 kg
Accesorio
parrilla + bandeja de horno
parrilla + bandeja de horno
parrilla + bandeja de horno
bandeja con agujeros +
Bandeja de horno
Accesorios
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Accesorios
parrilla + bandeja de horno
parrilla + bandeja de horno
parrilla + bandeja de horno
Accesorios
parrilla + bandeja de horno
parrilla + bandeja de horno
bandeja con agujeros +
Bandeja de horno
Accesorios
parrilla + bandeja de horno
Bandeja de horno
Accesorios
bandeja de horno
Altura
2
2
2
3
1
Altura
2
2
2
Altura
2
2
2
Altura
2
2
3
1
Altura
2
2
Altura
2

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